- 12 Halen = 11 Betalen
- Voor 16:00u besteld = vandaag verzonden*
- Gratis verzending vanaf € 75,00
49,50
Vanaf 12 flessen 45,38 per fles
De Duménil Blanc de Blancs is een elegante Champagne die volledig wordt gemaakt van 100% Chardonnay. Het huis Duménil is gevestigd in de Montagne de Reims en beschikt over Premier Cru-wijngaarden waar Chardonnay verfijning en frisheid ontwikkelt dankzij kalkrijke bodems en een koel klimaat. Blanc de Blancs betekent letterlijk “wit van wit” en verwijst naar het gebruik van uitsluitend witte druiven. Chardonnay geeft in Champagne spanning, mineraliteit en finesse. Bij Duménil wordt de wijn gevinifieerd met focus op zuiverheid en balans. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de traditionele methode, gevolgd door meerdere jaren rijping op de lie. Deze rijping zorgt voor complexiteit en een fijne mousse zonder dat de wijn zijn frisse karakter verliest.
De stijl is strak en verfijnd met een duidelijke focus op frisheid en precisie. In vergelijking met blends waarin ook Pinot Noir en Meunier worden gebruikt, is deze Blanc de Blancs lichter van structuur maar expressiever in zuren en elegantie. Hierdoor is hij bijzonder geschikt als aperitief maar ook inzetbaar bij verfijnde gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Deze Blanc de Blancs van Duménil is echt een pareltje. De frisse citrus en subtiele briochetonen maken 'm super veelzijdig. Laatst genoten bij een plateau fruits de mer – absolute topcombinatie!"
Bekijk alle aanbevelingen van Aron
Licht geelgekleurd met in de geur zuivere tonen en gedroogd fruit. De smaak is krachtig, rijp en droog, met een lang nahangende en zuivere afdronk. Heel fraai!
Uitstekend als aperitief, maar ook zeer geschikt bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, lichte voorgerechten en zachte kazen.
Vanaf de datum van dégorgement op dronk en vers tot ongeveer drie jaar daarna.
| Dranksoort | Champagne |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Champagne |
| Producent | Champagne Duménil |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
In 1874 werd Champagne wijnhuis Duménil opgericht door kruideniers, caféhouders (Emile-Paul Duménil) en wijnboeren. Het zijn de voorvaders van een Champagnehuis dat vandaag al meer dan 140 jaar bestaat. Het echtpaar Frédérique (achterkleindochter) en Hugues zetten dit familiebedrijf wat al meer dan 140 jaar bestaat met veel plezier voort. Hugues weet als geen ander hoe hij het terroir tot zijn volste recht kan laten komen,hij komt namelijk uit een familie die al meerdere generaties Champagnes maakt. Alle percelen van Duménil zijn geklassificeerd als Premier Cru. De fruitige smaak van deze Champagnes is te danken aan de kalkbodem van de gerenommeerde wijngaarden welke zijn gesitueerd op de helling van de Montagne de Reims (Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne en Ludes). Om die unieke bodem te beschermen, werkt Dumenil zoveel mogelijk op ambachtelijke wijze waarbij zij bijvoorbeeld gebruik maken van paarden om de oudste wijngaarden van het huis om te ploegen. Wijnhandel Appeldoorn is dan ook geheugd om het importeurschap te dragen van dit eigentijdse en gerenommeerde wijnhuis. Bezoek onze winkel en proef Duménil Champagne.
69,95
Vanaf 12 flessen 64,12 per fles
39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
54,95
Vanaf 12 flessen 50,37 per fles
