Weingut Bertram-Baltes Ahr Handwerk Spätburgunder 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

16,80

Vanaf 12 flessen 15,40 per fles

Charmante, lichtvoetige Spätburgunder uit de Ahr

  • Het visitekaartje van ‘Pinot-Power-Paar’ Bertram-Baltes
  • Puur en terroirgedreven dankzij minimalistisch wijnmaken
  • Licht gekoeld zalig, gewoon zo of bij een zomerse barbecue

16,80

Vanaf 12 flessen 15,40 per fles

Julia Bertram en Benedikt Baltes waren afzonderlijk van elkaar al rijzende sterren op het Duitse en internationale wijntoneel, nu ze hun krachten gebundeld hebben is dit wijnmakerskoppel simpelweg niet meer te stoppen. Gezamenlijk maken de twee adembenemend mooie, karakteristieke en pure Spätburgunders van hun al generaties in de familie zijnde steile wijngaarden langs de rivier de Ahr.

Deze Handwerk Spätburgunder is het bijzonder charmante visitekaartje van ‘BB’. De druiven zijn afkomstig van jongere stokken in de Ahrvallei. Omdat Julia en Benedikt wijnen willen maken die een afspiegeling zijn van hun unieke terroir met vooral leisteen in de bodem, besteden ze veel aandacht aan het werk in de wijngaard. Oogsten doen de twee vanzelfsprekend met de hand; met een machine de steile wijngaarden in is er niet bij.

Eenmaal in de kelder is het credo juist ‘weniger ist mehr’: de wijnen krijgen vooral rust en tijd. De Spätburgunder vergist spontaan met behulp van druifeigen gisten en rijpt in grote, gebruikte eikenhouten vaten van Duits eiken. Hartstikke duurzaam, want lokaal geproduceerd en bovendien veel minder vaak aan vervanging toe dan barriques. De wijn wordt ongefilterd gebotteld, om zoveel mogelijk van z’n authentieke karakter te behouden.

Benedikt Baltes en Julia Bertram

Kortom, een onweerstaanbare Spätburgunder die z’n naam eer aan doet. Met z’n intense aroma’s van wild rood fruit en bloemen en z’n heerlijk sappige, lichtvoetige smaak is het een ware charmeur, maar onderschat ‘m niet; hij beschikt ook over de nodige diepte en complexiteit. Drink ‘m gewoon zo of bijvoorbeeld bij een zomerse barbecue, bij voorkeur iets gekoeld. En leg de tweede fles maar vast klaar.

Ahr

Proefnotitie

Licht robijnrode wijn met een open en pure geur van aalbes en bosaardbei plus laurier en vuursteen. Lichtvoetig en verfijnd in smaak met zoetzure kers, een levendige frisheid en fijne tannine. De finale is aanhoudend en mooi sappig.

Drinken bij

Heerlijke, lichte rode wijn om zo en licht gekoeld te drinken, of aan tafel te combineren met gestoofd lam, gebraden gevogelte, paddenstoelenragout, of milde, zachte kazen.

Houdbaarheid

Snel na botteling op dronk en houdbaar tot zo’n 5-6 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Ahr
Producent Weingut Bertram-Baltes
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Bertram-Baltes Ahr Dernauer Spätburgunder 2019

  • Pure Pinot uit de Ahr
  • Ragfijn & energiek

26,95

Vanaf 12 flessen 24,70 per fles

48,50

Vanaf 12 flessen 44,46 per fles

Even geduld a.u.b.