De Ladoucette "Baron De L" Pouilly Fumé AOC 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 4 flessen beschikbaar

86,75

Vanaf 12 flessen 79,52 per fles

  • De koning van de Pouilly-Fume, de keizer der witte wijnen, en beschouwd als een van de beste witte wijnen ter wereld.
  • Bij wijnkenners wereldwijd loopt het water spontaan in de mond, alleen al bij het zien van deze naam: Baron de L.
  • De druiven komen van Vieilles vignes: oude wijnstokken van minimaal 40 jaar oud.

Nog 4 flessen beschikbaar

86,75

Vanaf 12 flessen 79,52 per fles

Sinds het einde van de achttiende eeuw, bezit de Lafond familie de grootste en meest gerenommeerde wijngaarden van Pouilly Fumé. Na een uitdagende periode van de Franse revolutie worden de inspanningen van Comte Lafond voortgezet door zijn achterkleinzoon Baron Patrick de Ladoucette. 

De Baron voegde een zeldzame cuvée toe aan het assortiment de; Baron de L. Deze wijn wordt erkend als een van de beste Sauvignon wijnen van de wereld. Een wijn die alleen in de beste oogstjaren wordt gemaakt. De druiven groeien aan Vieilles vignes dat zijn oude wijnstokken van minimaal 40 jaar oud. De wijngaarden van Chateau Nozet liggen ten Noorden van Pouilly-Sur-Loire hier bestaat de bodem uit kalk en silex. Na de handmatige oogst wordt alleen het sap van de eerste persing gebruikt. De oogst van verschillende percelen wordt apart gevinifieerd. Na de gisting op tank volgt er een proces wat deze Pouilly Fumé zo bijzonder maakt. De wijn rust drie tot zes maanden op de "lie" (droesem). Hierna worden de wijnen van de beste percelen geassambleerd en rusten ze vervolgens samen nog eens acht tot tien maanden op de "lie". De oude stokken, de unieke bodem en het bijzondere vinificatie proces geven deze Sauvignon een uitermate elegant, rijk en aromatisch karakter.

 

Loire

Drinken bij

Een schitterende gastronomische en elegante wijn. Uitermate geschikt om gewoon zo van de te genieten, maar ook perfect bij Geitenkaas, schaal- en schelpdieren en de Oosterse keuken.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml

Enrico de Wild
Oogstjaar: 2017
25-12-2021 15:37

Top.

95
Decanter
2017
Decanter: 95 punten

Brilliant energy and aromatics here, massive focus and grip, acid precision too. A young wine set up for the cellar.
16
Jancis Robinson
2016
JancisRobinson.com: 16 punten

Chalk, steel, flint and ripe lemon fruit. The riper style of Sancerre, but still with that flinty minerality.

24,50

Vanaf 12 flessen 22,46 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.