Stefan Winter Rheinhessen Weissburgunder 2024

Zuivere, milde frisse weissburgunder oftewel Pinot Blanc

Stefan Winter Weissburgunder

Stefan Winter Weissburgunder is een heerlijke Stefan Winter wijn gemaakt van Weissburgunder druiven, beter bekend als pinot blanc wijn.

Fris en sappige weissburgunder wijn, met aroma's van appel, peer, perzik, grapefruit, citroen, mineralen en een vleugje kiwi. Friszure smaak met een mooie ronde, milde finale.

Stefan Winter Weissburgunder is een wijn die u op zichzelf kunt drinken. Heerlijk als frisse zomerwijn op het terras. Maar ook in combinatie met een maaltijd een goede keuze. Denk aan hapjes zoals charcuterie, een kaasplankje met zachte en milde kazen, schelpdieren en rijke visgerechten zoals zalm of tonijn.

Stefan Winter Weissburgunder is vaak beloond met onderscheidingen door zowel Perswijn als de Grote Hamersma.

Stefan Winter wijn

Stefan Winter wijn wordt gemaakt op Weingut Stefan Winter, in het plaatsje Drittelsheim in het heuvelrijke landschap van de wijnstreek Rheinhessen. Rheinhessen, Duitsland ligt in de deelstaat Rijnland-Palts (Duits: Rheinland-Pfalz).

Weingut Winter is opgericht in 1949 als familiebedrijf, en sinds 2000 in handen van Stefan Winter in Dittelsheim. Eigenhandig heeft hij het wijngoed laten groeien tot een van de grootste spelers in de regio Rheinhessen.

Daarnaast is Stefan Winter wijn sinds 2013 een echte predikaatswijn. Iets wat in Duitsland bij wet is vastgelegd en voor slechts een selectief gezelschap haalbaar is. Toch maakt Weingut Stefan Winter deel uit van de befaamde Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

De kwaliteit wordt ook opgemerkt door de onze nationale wijnpers. De Grote Hamersma, Perswijn, WineLife, allen hebben ze niets dan lof voor de Weingut Winter weissburgunder van Stefan Winter wein.

Weissburgunder wijn

Weissburgunder wijn van Stefan Winter is een van de Burgunder-wijnen die worden gemaakt in Duitsland. Denk aan chardonnay, weissburgunder (pinot blanc) en grauburgunder (pinot gris). Wegens het milde klimaat, worden de laatste jaren steeds meer Weisburgunder wijn stokken aangeplant.

Witte wijn is de focus van Stefan Winter. Naast Weissburgunder wijn, maakt hij ook uitstekende Riesling. Daarnaast heeft hij ook een alcoholvrije wijn gemaakt.

Zoals we hierboven schreven, staat weissburgunder ook bekend als pinot blanc. Echter heeft de weissburgunder uit Rheinhessen een eigen smaak en karakter.

Weissburgunder smaak

Weissburgunder koopt Weingut Winter ook in bij bevriende wijnboeren in de regio. Veelal gekweekt op een rijke kalkbodem, wat een onderscheidend karakter oplevert.

De weissburgunder smaak is hierdoor iets rijker aan mineralen. Verder heeft de weissburgunder druif in de afgelopen decennia een eigen stijl gekregen. Ten opzichte van de pinot blanc (Frans) of pinot bianco (Italiaans) is de weissburgunder smaak vaak wat fruitiger met aroma's van steenfruit zoals perzik. Omdat de zon minder krachtig is dan in Frankrijk en Italië, heeft de wijn een lichter en vooral drogere smaak.

Zo is deze weissburgunder Rheinhessen wijn een ideale wijn om mee te tafelen.

Weingut Winter Rheinhessen

Weingut Winter Rheinhessen levert hiermee weer een fantastische wijn af.

Heerlijk fris, fruitige wijn. Zacht, friszuur, met een ronde afdronk. Perfect om mee te borrelen, maar tevens geschikt voor bij de maaltijd. Denk aan charcuterie, milde en romige kazen, asperges, salades, koude of warme visgerechten zoals zeebaars, garnalen, schelpdieren, sushi, rijke vis zoals tonijn of zalm, of gevogelte in roomsaus.

Friszure smaak, met aroma's van appel, peer, perzik, kiwi, citroen, grapefruit en een mineraalrijke nuance.

Proef het zelf en bestel deze Stefan Winter Weissburgunder.

In het schilderachtig mooie, glooiende landschap van Rheinhessen, rondom het plaatsje Drittelsheim, liggen de wijngaarden van familiedomein Weingut Winter. Het in 1949 opgerichte wijngoed wordt sinds 2000 gerund door Stefan Winter. Deze begenadigde wijnmaker heeft er eigenhandig voor gezorgd dat het domein is uitgegroeid tot een van de serieuze spelers van Rheinhessen. Niet voor niets is het domein sinds 2013 lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Hoewel Stefan ook wat rode wijnen maakt, ligt de focus op het domein op wit. Riesling is de belangrijkste druif, daarnaast heeft Stefan zich gespecialiseerd in de zogenaamde Burgunder-soorten: chardonnay, weissburgunder (pinot blanc) en grauburgunder (pinot gris). Deze druiven worden de laatste jaren meer en meer aangeplant in de streek en geven zeer goede resultaten.

Deze weissburgunder is daar een mooi voorbeeld van. De druiven, die Stefan deels inkoopt bij bevriende wijnboeren, zijn afkomstig van kalkhoudende bodems. Dit zorgt voor een onderscheidende, finesserijke wijn. Drink ‘m gewoon zo, als aperitief, of bij lichte gerechten zoals salade of witvis.