Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Cabernet-Syrah 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Alleen in webshop

14,70

Vanaf 12 flessen 13,48 per fles

Indrukwekkende Languedoc voor een scherpe prijs

  • Deels gerijpt in eikenhouten vaten en deels in betonnen cuves
  • Vol, krachtig en rond, met een fijne en aromatische afdronk
  • Heerlijk bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas

14,70

Vanaf 12 flessen 13,48 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Hout, specerijen, zwarte peper, donker fruit, vief, pittig, goede balans, lengte
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Kersen in turbostand. Pruim, wat cassis. Rijp, rond en romig. Suède en toffeetabak vervoegen zich. Katjesdrop snort. Vanille fluistert. De zon schijnt. Thongue maakt de tongen los.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Bramen, vijgen, peper, zoethout, cederhout, vol maar fris, jong, goede tannine
16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

Intens, mooi fruit, kersen, peperig; krachtig en sappig, stoer, goede tannine, vanille.

Terra Vitis Wat een indrukwekkend smakende blend van cabernet sauvignon en syrah. François Teisserenc, de wijnmaker van Domaine de l’Arjolle, combineert de rijpheid van de druiven met een aangepaste vinificatietechniek, waardoor minder, maar wel rijpe en zachte tannine onttrokken wordt.

Ook de lagering vindt deels in eikenhout plaats en deels in betonnen tanks, die steeds vaker de voorkeur krijgen boven roestvrijstaal. Vindt u rode Bordeaux soms wat te ruw en drogend van smaak, probeer dan eens deze volle, soepele blend van cabernet en syrah met zijn prachtige, dieprode kleur.

De kwaliteit is bijzonder hoog voor een bescheiden prijs. Arjolle laat overtuigend zien dat de Languedoc kan excelleren in het maken van droge rode wijnen met prachtige rijpe smaken. Heel verleidelijk.

Francios in de kelder met collega

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Cabernet-Syrah

Proefnotitie

Volrode wijn met een aroma van rijp rood fruit, milde kruiden en licht caramel. De smaak zet soepel, vol en elegant in en eindigt met een frisse en aromatische afdronk.

Drinken bij

Geurige en toegankelijk rode wijn, prima bij koude schotels of licht gekruide gerechten uit de oven.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot 4 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Kenmerken

Ton Terlouw
Oogstjaar: 2016
20-12-2018 23:45

De 2009 editie streelt nu mijn tongue. Rijpe bosvruchten in de neus, Deventer kandijkoek dringt mijn neus in, mooie gedoseerde lignine geur (vanille). Hoewel 4 jaar een optimale dronk lijkt zit ik met deze versie op 10 jaar fluweel zacht tannines super zacht, geweldige zwoele pruimen compote zonder zoetjes. Zacht strelend. Dadelbrood,
Past nu zo mooi bij een zachte schepkaas uit Münster.

Geen geit of schaap op deze leeftijd maar mooie vette zuren van een heerlijke zachte roodschimmelkaas

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Toast, vanille, zwart fruit, cassis, kers, mooie zuren, fris, structuur, sap, balans, lengte

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Beperkt beschikbaar
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Rood fruit, kersen, bessen, zacht kruidig, soepel, fris zuurtje, rijpe tannine
Perswijn
2019
Perswijn: 3,5 sterren

Zwarte bessen, pruimen, kruidig, sappig, fruitig, zoetzuur

9,85

Vanaf 12 flessen 9,03 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Arlequin 2021

  • Luxe Languedoc
  • Donker fruit & eiken

37,20

Vanaf 12 flessen 34,10 per fles

Even geduld a.u.b.