Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


34,95

Vanaf 12 flessen 32,04 per fles

Domaine Faiveley staat bekend om hun Pinot Noir & Chardonnay

  • Licht toasty en een fijne afdronk
  • Gemiddelde leeftijd van 50 jaar oude stokken
  • 8 - 10 maanden gerijpt

34,95

Vanaf 12 flessen 32,04 per fles

De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben. De leeftijd van de wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. Met een opbrengst van 60hl/ha rijpt de wijn rijpt in de chais in Nuits-Saint-Georges gedurende 8 à 10 maanden. Een gedeelte van de cuvée, afhankelijk van het oogstjaar, rijpt in vaten. Deze vaten komen van kwaliteitskuipers en zijn met zorg geselecteerd vanwege de fijne structuur en licht toasty karakter.

Bourgogne

Proefnotitie

Heldere, goudgele kleur met lichtgroene tinten. Aangename, intense geur van witte bloesem. Deze stevige wijn geeft een evenwichtig en vol mondgevoel en is organoleptisch een Bourgondische hoogvlieger.

Drinken bij

Visschotels en wit vlees.

Houdbaarheid

Drinken tot drie jaar na oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Indrukwekkend, citroentaart, honing, vanille, krachtig, rond en filmend, droog
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Roosterrandjes, vanilleduiding, perziken en ananas uit de pan, pistachenootjes, truffel en zachte zuren.

28,50

Vanaf 12 flessen 26,13 per fles

Momenteel niet leverbaar

599,00

Vanaf 12 flessen 549,08 per fles

Beperkt beschikbaar
OP = OP

495,00

Vanaf 12 flessen 453,75 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.