Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2023

Topkwaliteit uit de Provence

Rimauresq Rosé

Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé is een verfijnde Rimauresq Rosé van hoogwaardige kwaliteit. Gemaakt van regionale druivenrassen en een uitmuntende Cru Classe Rosé die veel prijzen heeft gewonnen.

Een blend rosé wijn. Voornamelijk grenache rosé (46%), aangevuld met 27% cinsault, 9% rolle, 8% syrah, 7% mourvèdre, 2% tibouren, 1% carignan. Vrijwel allemaal lokale druivenrassen die afkomstig zijn uit de Provence.

Rimauresq rosé heeft een zeer gebalanceerde en fijnzinnige smaken van fijn rood fruit. Denk aan: aardbei, framboos, cranberry, perzik, meloen, abrikoos, mineraalrijke smaak, grapefruit en een lichte kruidigheid van tijm en witte peper.

Rimauresq rosé is een erg droge rosé wijn, met een vrij hoge zuurgraad. Heerlijk opwekkend en verfrissend tijdens een warme zomerdag op het terras. Maar ook in combinatie met Zuid-Franse gerechten een goede metgezel. Bijvoorbeeld: salades met vis en olijfolie, gegrilde vis- en vleesgerechten, varkensvlees, schelpdieren en vegetarische schotels.

Domaine de Rimauresq

Domaine de Rimauresq, soms ook Château Rimauresq genoemd, is gevestigd in het kleine dorpje Pignans. Dit dorpje ligt tussen Toulon en Saint-Tropez in, zo’n twintig kilomter ten noorden van de Middellandse Zee.

Het is een domein van zo’n 60 hectare aan wijngaarden. Al in de 19^de eeuw bestond dit wijndomein, opgericht door wijnmaker Augustin Isnard. In 1988 kocht de Schotse whiskyfamilie Wemyss Vin Rimauresq. Momenteel is Domaine de Rimauresq nog steeds eigendom van deze Schotse familie Wemyss.

Pierre Duffort is de wijnmaker en directeur van het wijnbedrijf en is actief sinds de overname in 1988.

In 2020 behaalde Domaine de Rimauresq haar certificering voor volledig biologische wijn.

Naast rosé wijnen maakt Domaine de Rimauresq ook witte wijn en rode wijn.

Rimauresq Cru Classé Rosé

Rimauresq Cru Classé Rosé is een kwaliteitsaanduiding. Cru Classé is enkel voorbehouden aan wijndomeinen met een uitmuntend terrein. Elementen als grondsoort, ligging van de wijngaard, de druivenrassen en het microklimaat tellen allen mee om deze Cru Classé te behalen.

Domaine de Rimauresq is met een klein aantal andere Provençaalse wijnmakers de enige wijnproducent in de wijnstreek Provence die deze kwaliteitsaanduiding mogen dragen.

Dat levert de Rimauresq Cru Classé Rosé haar herkenbare kleur en authentieke smaak op.

Rosé wijn

Rosé wijn is een bekend fenomeen in Frankrijk. Maar in de wijnstreek Provence is zo’n 80% van alle wijn rosé wijn. Het is dan ook geen verrassing dat veel van de beste rosé wijn uit dit deel van Frankrijk komt.

Veel zonuren, goede, zanderige bodems, rotsachtig, met kalk en klei. Ideaal voor de wijnstokken om te groeien. Dat weet men al sinds de oudheid, want al ruim 2.500 jaar wordt in de Provence druiven geteeld voor wijn. Het is daarmee een van de oudste wijngebieden in Frankrijk.

Rosé wijnen komen in veel verschillende soorten. De Provence rosé kunnen we het makkelijkst herkennen aan de bleekroze tint. Wil je een rosé kopen? Dan is Rimauresq Cru Classé de Provence een uitstekende keuze. Veel nationale en internationale wijnpers beoordeelt deze rosé wijn elk jaar erg hoog.

Onze klanten vinden dit ook een van de lekkerste en beste Côtes de Provence rosé wijnen in ons assortiment. Dankzij de Cru Classé aanduiding, weten we zeker dat het om een uitschieter gaat. Een goede rosé wijn kopen kan makkelijk via onze webwinkel. Houd onze rosé aanbiedingen in de gaten, of schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

Rimauresq Côtes de Provence Rosé (Cru Classé)

Rimauresq Côtes de Provence Rosé (Cru Classé) krijgt al jaren in binnen- en buitenland prijzen en onderscheidingen. De Rimauresq Rosé wordt omschreven als subtiel, elegant en met een complexe gelaagdheid.

Proef fijn rood fruit zoals framboos, aardbei en cranberry. Ook herkennen we perzik, meloen, abrikoos en grapefruit. Aangevuld met een mineraalrijke smaak, en een lichte kruidigheid van tijm en witte peper.

Een heerlijke frisse wijn die het best op lage temperatuur (tussen de acht en dertien graden) gedronken kan worden. Combineer Rimauresq rosé ook eens met de maaltijd. Ideaal voor een borrel met snacks of aperitiefjes. Maar ook in samen met Zuid-Franse gerechten een heerlijke rosé. Denk aan vegetarische schotels, salades met vis en olijfolie, schelpdieren, gegrilde vis, kip, bouillabasse of varkensvlees.

Rimauresq rosé is nu op smaak en kan het best tot drie a vier jaar na oogst gedronken worden voor het behoud van de frisse, fruitige nuances.

Probeer het zelf en bestel deze Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé.

Deze kwaliteitsrosé is één en al verfijning en wordt gemaakt van traditionele regionale druivenrassen. Werkelijk een absolute topper, die inmiddels vele prijzen heeft verzameld.

Domaine de Rimauresq mag, samen met een handvol andere Provençaalse wijnproducenten, de kwaliteitsaanduiding cru classé voeren. Dit recht is enkel voorbehouden aan wijndomeinen met een optimaal terroir: de unieke combinatie van grondsoort, ligging van de wijngaarden, druivenrassen en microklimaat. En dat vertaalt zich in de wijn.

Als je het criticus Hamersma vraagt is dit ‘een van de hoogst aangeschreven Provence-rosés. Buitengewoon subtiel’. De Rimauresq smaakt dan ook prima als aperitief en is ook een geliefde begeleider van zomerse en mediterrane gerechten, zoals bouillabaisse, gegrilde vis of een salade met geroosterde paprika en kip.