Weingut Franz Hirtzberger Chardonnay Smaragd 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

65,00 per fles

Top level Chardonnay uit Wachau

  • Een aantal critici hebben deze Wachau wijn buitengewoon hoog gewaardeerd
  • De top van Wachau en Single Vineyard
  • Met lange rijping op grote eiken foeders

Momenteel niet leverbaar

65,00 per fles

De Chardonnay van Franz Hirtzberger staat aangeplant achter het Spitz kasteel waar de familie woonachtend is. De wijngaarden staat hier op humus achtig terroir aangeplant en de Chardonnay wordt wanneer deze extreem rijp is handmatig geoogst. Soms kan dat meerdere dagen duren. De wijn rust gedurende een langere periode in grote eiken vaten en daardoor neemt de complexiteit aanzienlijk toe.

Proefnotitie

Deze wijn kan vele complexe ingrediënten aan.. Denk aan gember, wasabi of tofu. Maar ook aziatisch vis of gevogelte doet het goed!

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Wachau
Producent Weingut Franz Hirtzberger
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Franz Hirtzberger

Weingut Franz Hirtzberger is een Oostenrijks wijndomein dat witte wijnen produceert van Grüner Veltliner en Riesling in de regio Wachau. In zijn sterke portfolio staat het vooral bekend om zijn door Smaragd geclassificeerde wijnen van het hoogste niveau, waaronder het vlaggenschip Honivogl Grüner Veltliner en de Singerriedel Riesling, een van de meest gewaardeerde Riesling-wijnen van Oostenrijk. Het landgoed ligt in Spitz in het uiterste westen van de regio - een gebied dat wordt beïnvloed door koude wind die van de bergen naar het noorden waait. Het landgoed beslaat 15 hectare (37 acres) wijngaarden, verdeeld over Riesling en Grüner Veltliner, met kleinere hoeveelheden aangeplant voor Pinot Gris, Pinot Blanc en Chardonnay. De wijngaard Singerriedel is de belangrijkste van deze bedrijven en is gelegen op steile hellingen op het zuidoosten. Alle wijnen worden gefermenteerd in roestvrij staal en gerijpt in klassieke houten vaten van 3000-5000 liter. Het landgoed Hirtzberger heeft een indrukwekkend 13e-eeuws gebouw met torens. Franz Hirtzberger (die het landgoed in 1983 van zijn vader overnam) en zijn gezin wonen op het terrein.

65,00 per fles

130,00

Vanaf 12 flessen 119,17 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.