Mas de Daumas Gassac Rouge 2023

Staat bekend als "de Lafite van de Languedoc"

Mas de Daumas Gassac Rouge is een iconische wijn uit de Languedoc, vaak aangeduid als de "Grand Cru van het Zuiden". Gevestigd in de vallei van de Gassac-rivier nabij Aniane, werd het domein in de jaren '70 opgericht door Aimé en Véronique Guibert. Hun visie was om een wijn te creëren die de elegantie van Bordeaux combineert met de expressiviteit van de Languedoc. De wijngaarden zijn beplant met een ongebruikelijke mix van druivenrassen, met een nadruk op Cabernet Sauvignon, aangevuld met onder andere Merlot, Syrah, Tannat, Pinot Noir, Malbec en zeldzame variëteiten zoals Nebbiolo en Barbera. Deze diversiteit draagt bij aan de complexiteit en diepgang van de wijn.

De vinificatie volgt een traditionele aanpak: handmatige oogst, spontane fermentatie met inheemse gisten, en rijping in eikenhouten vaten. Er wordt gestreefd naar minimale interventie om het terroir optimaal tot uiting te laten komen. De wijn heeft internationale erkenning gekregen. Gault & Millau noemde het de "Lafite Rothschild van de Languedoc", terwijl The Times het vergeleek met een "Latour" uit Bordeaux.