62,50
Vanaf 12 flessen 57,29 per fles
De Piodilei Chardonnay van Pio Cesare is een van de meest ambitieuze witte wijnen uit de Langhe en laat zien dat Piemonte niet alleen excelleert in Nebbiolo, maar ook in Chardonnay van hoog niveau. De wijn is afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de heuvels rond Alba, waar hoogte, expositie en bodem een belangrijke rol spelen. De naam Piodilei verwijst naar de familiegeschiedenis van Pio Cesare en onderstreept het persoonlijke karakter van deze cuvée. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems, wat zorgt voor spanning en structuur, terwijl het relatief koele klimaat van de Langhe bijdraagt aan frisheid en aromatische precisie. De vinificatie is duidelijk geïnspireerd op grote Bourgogne. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vergist in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door rijping op de fijne lie gedurende ongeveer 10–12 maanden. Regelmatige bâtonnage (het omroeren van de lie) zorgt voor extra textuur, rondheid en complexiteit.
In het glas toont de wijn zich helder goudgeel. In de neus complexe aroma’s van rijpe appel, perzik en citrus, aangevuld met tonen van vanille, geroosterde noten en een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn rijk en vol, met een romige structuur die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren. De houtinvloed is duidelijk aanwezig maar goed geïntegreerd, wat resulteert in een lange, elegante afdronk met tonen van boter, amandel en citrus.
8–12 jaar, waarbij de wijn evolueert naar complexere tonen van honing, noten en boter.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
51,95
Vanaf 12 flessen 47,62 per fles
38,95
Vanaf 12 flessen 35,70 per fles