16,90
Vanaf 12 flessen 15,49 per fles
Château de Coussin Blanc is een elegante, frisse witte wijn afkomstig van het historische Château de Coussin in het hart van de Côtes de Provence Sainte-Victoire. Dit château, eigendom van de familie Sumeire sinds 1903, ligt aan de voet van de iconische Montagne Sainte-Victoire, bekend van de schilderijen van Cézanne. Het terroir bestaat uit kalkrijke, stenige bodems en geniet van een perfect mediterraan microklimaat dat zorgt voor optimale rijping van de druiven met behoud van frisheid. Coussin Blanc is een blend van typisch Provençaalse druiven zoals Rolle (Vermentino) en Ugni Blanc, soms aangevuld met Clairette of Sémillon, afhankelijk van het jaar. De wijn wordt op lage temperatuur vergist in roestvrijstaal om zijn aromatische zuiverheid en frisse stijl te behouden.
Het resultaat is een lichte, levendige en verfijnde witte wijn die het pure karakter van het Provençaalse landschap weerspiegelt: fris citrusfruit, zachte bloemenaroma’s en een subtiele, ziltige mineraliteit. Ideaal als aperitief of bij lichte mediterrane gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sandra Appeldoorn
""Superfris en elegant, met precies genoeg fruit en een subtiel ziltje – deze wijn schenk ik graag bij een lunch in de zon of een schaal fruits de mer.""
Bekijk alle aanbevelingen van Sandra
Bleekgeel van kleur met groene schakeringen. In de neus tonen van citrusschil, peer, witte bloemen en steenfruit. De smaak is levendig, fris en goed in balans, met zachte zuren, een minerale ondertoon en een zuivere, licht zilte afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.
Uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades, sushi en frisse zomerse gerechten. Ook heerlijk bij een Provençaalse borrelplank of geitenkaas. Serveer goed gekoeld op 8–10°C.
Bij voorkeur drinken binnen 2 à 3 jaar na de oogst om de frisse, fruitige stijl optimaal te ervaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Provence |
| Producent | Famille Sumeire |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
Ugni Blanc Vermentino |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Wat familiegeschiedenis betreft, heb je natuurlijk altijd baas boven baas. Er zullen maar weinig wijnfamilies zijn die hun wortels kunnen traceren tot de dertiende eeuw – 1238, om precies te zijn. De eigenaars van Domaine Sumeire, dat bestaat uit drie kleine châteaux in de Provence, kunnen dat.
In de negentiende eeuw gaan de Sumeires in de wijn, als handelaren en producenten. Onder andere via (strategische?) huwelijken wordt het bezit uitgebreid met Château Coussin en later Château L’Afrique. Gabriel Sumeire (1880) bouwt, samen met zijn kinderen, het bedrijf op. Hij overlijdt in 1968 en in de jaren zeventig komt er een eind aan het handelshuis van de familie. Oudste zoon Elie zet de wijnproductie voort met twee zoons. In de jaren negentig komt Château Maupague erbij, waar op heel arme grond vooral de druiven voor de rosé staan aangeplant: 80% grenache, 20% cinsault. Zoon Olivier is de huidige wijnmaker.
Het spreekt bijna vanzelf dat zo’n familie op zeer zorgvuldige wijze wijnbouw bedrijft. Hun wijnen hebben een keurmerk dat staat voor wijnbouw die goed is voor milieu en mens. Bijzonder daarbij is dat dit keurmerk ook staat voor meer smaak en voedingswaarde: het wordt alleen toegekend aan producten die passen in het mediterrane dieet. Extra lekker!
9,50
Vanaf 12 flessen 8,71 per fles
19,60
Vanaf 12 flessen 17,97 per fles
