- Vóór 16.00 uur besteld = vandaag weg
- 11+1 gratis*
- Wijnkopers sinds 1897
69,95
Vanaf 12 flessen 64,12 per fles
Mull’s Finest 2014 is een mysterieuze en intrigerende single malt whisky, uitgebracht door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Murray McDavid. Deze botteling maakt deel uit van hun zogeheten “Mystery Malt”-reeks, waarbij de distilleerderij niet expliciet wordt genoemd maar kenners weten dat de whisky afkomstig is van het eiland Mull, wat de sterke vermoedens richting Tobermory of het zwaar geturfde Ledaig leidt.
Gedistilleerd in 2014 en gebotteld na circa 8 jaar rijping, combineert deze malt het robuuste karakter van een eilandwhisky met het vakmanschap van Murray McDavid. De whisky rijpte in traditionele eiken vaten en kreeg mogelijk een finish in wijn- of sherryvaten, zoals vaak bij deze bottelaar. Het resultaat is een uitgesproken whisky met een eilandkarakter: licht medicinaal, maritiem, maar ook rijk aan fruit en kruiden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Mull’s Finest is een whisky voor de avontuurlijke liefhebber. Je weet misschien niet precies wat erin zit, maar je proeft direct het ruige eilandkarakter. Rook, zee en een subtiele zoetheid: dit is puur en ongetemd. "
Bekijk alle aanbevelingen van Aron
Bleek goudgeel van kleur. De neus opent met tonen van kampvuurrook, jodium, nat zeewier en gestoofde appel. Daarachter komen subtiele lagen van vanille, kruidnagel en citroenschil. In de mond krachtig en levendig, met turfrook, witte peper, gedroogde vruchten en een hint van gezouten karamel. De afdronk is lang en rokerig, met een droge kruidigheid en een tikje mineraliteit.
Uitstekend puur of met een paar druppels water. Combineert verrassend goed met gerookte gerechten (zalm, eend), blauwe kazen zoals Roquefort, of donkere chocolade met zeezout.
