Kilchoman Small Batch French Inspiration #1

Kilchoman bewijst dat turf en Franse wijninvloeden niet tegenover elkaar hoeven te staan

De Kilchoman Small Batch French Inspiration #1 is een gelimiteerde release van Islay’s jongste en meest ambachtelijke distilleerderij. Deze botteling maakt deel uit van Kilchoman’s experimentele Small Batch-reeks en is een ode aan Franse wijninvloeden binnen de wereld van Schotse single malt whisky. Met deze eerste editie uit de “French Inspiration”-lijn toont Kilchoman hoe Islay’s kenmerkende turfrook harmonieus kan samengaan met de elegante invloed van Frans eikenhout. De whisky is samengesteld uit bourbon-, sauternes- en STR-wijnvaten (Shaved, Toasted, Re-charred), met als doel de rokerige huisstijl van Kilchoman te verrijken met ronde fruitigheid, florale tonen en romige houtinvloeden. De whisky is non-chill filtered, natuurlijke kleur, en gebotteld op een stevige alc.% 

Kilchoman staat bekend om zijn volledig op het eiland geproduceerde whisky van gerst tot fles en deze release onderstreept hun innovatieve benadering zonder het traditionele vakmanschap uit het oog te verliezen.