- Vóór 16.00 uur besteld = vandaag weg
- 11+1 gratis*
- Wijnkopers sinds 1897
90,00 per fles
Château Rieussec is een Premier Cru Classé uit 1855 in Sauternes, gelegen op de hoger gelegen percelen van Fargues, net naast het iconische Château d’Yquem. Oorspronkelijk eigendom van de Carmes de Langon monniken, kwam het in 1984 onder de vleugels van Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en sindsdien doorliep het huis een ware kwaliteitsrevolutie. Het domein beslaat 93 hectare en is beplant met ongeveer 90% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc en 3% Muscadelle. Door de unieke mistigheid in het dal rijpen de druiven sporadisch met botrytis, handgeplukt in meerdere passes om alleen de mooiste, edelrot-te druiven te selecteren . Vinificatie is klassiek maar verfijnd: zachte persing, fermentatie per perceel (in vat of cuve), gevolgd door rijping van 18–26 maanden in 55–80% nieuwe Franse eikenhout . Sinds de Rothschild-tijd ligt de focus op precisie en kwaliteit, ondersteund door geavanceerde kelders en strengere selectie.
In het glas schittert goud-oranje. De neus presenteert honing, sinaasappelconfit, abrikoos, gemengd met vanille, karamel en botrytiscomplexiteit. In de mond komt rijp tropisch fruit naar voren (ananas, nectarine) met tonen van citrustart, marsepein en geroosterd hout, gevolgd door krachtige en frisse zuren . De afdronk is lang, verfijnd en zeer mineralig.
FENOMENAAL met foie gras, blauwe kazen (Roquefort), lichte currygerechten of een panna cotta met fruit. Serveer gekoeld op 8–10 °C.
Op dronk vanaf release, met een indrukwekkend bewaarpotentieel tot 30–40 jaar of langer. Topvintage 2001 won zelfs “Wine Spectator Wine of the Year 2004”.
| Dranksoort | Sauternes |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Zoet |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Sauternes |
| Oogstjaar | 2009 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 15,00% |
| Druivenrassen |
Sauvignon Blanc Sémillon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
