Château TrotteVieille Saint Émilion Premier Grand Cru Classé  B 2001

Diepe elegantie, rijk fruit en fijne kalkachtige frisheid

Château Trottevieille is een van de oudste domeinen in Saint Émilion, met wortels die tot de 15e eeuw teruggaan. Het landgoed dankt zijn naam aan een legende over een nieuwsgierige oude dame die regelmatig naar de postkoets trok vandaar “Trotte Vieille”. Sinds 1949 is het in handen van wijnfamilie Borie Manoux en wordt het geleid door Philippe Castéja. Sinds 1955 heeft het de status Premier Grand Cru Classé B. De 12 hectare wijngaard liggen op kalkrijke plateaus met relatief warme, maar elegante klimatologische omstandigheden. Opvallend is de ouderdom van de stokken Merlot (ongeveer 49%), Cabernet Franc (46%) en Cabernet Sauvignon (5%)  waarvan sommige zelfs meer dan 100 jaar oud en pre‑phylloxera zijn. Dat zorgt voor rijke concentratie en diepe wortels in het terroir. Vinificatie gebeurt per perceel: zorgvuldig geselecteerd oogsten, temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal of beton, gevolgd door malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn 16 tot 18 maanden in grote nieuwe Franse eiken vaten, met hernieuwde aandacht sinds de ingebruikname van hun moderne graviteit gestuurde kelder in 2021. Deze aanpak zorgt voor uitzonderlijke precisie, balans en frisheid.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
Oogstjaar: 2001

"Deze wijn is serieus, maar nooit overdadig. Echt een favoriet voor wie Saint‑Émilion waardeert met klasse en karakter."

Bekijk alle aanbevelingen van Sil