Château Troplong Mondot Saint Émilion Premier Grand Cru Classé B 1982

Château Troplong Mondot is een markant voorbeeld van een rijpe klassieker uit Saint Émilion, gemaakt op een van de hoogste kalkrijke plateaus in de appellatie. Het domein stamt uit de 17e eeuw en is sinds 1936 in handen van de familie Valette, die het prestige en karakter van de wijn heeft versterkt met moderne vinificatie en jarenlange ervaring. In 1983 bevat de blend hoofdzakelijk Merlot, aangevuld met kleinere hoeveelheden Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Na de oogst is de wijn zorgvuldig vergist in stalen cuves, gevolgd door een lange rijping in vaten en fles, resulterend in een fles met diepe concentratie en structuur. Deze vintage toont de klassieke stijl van zijn tijd: minder uitgesproken dan moderne jaargangen, maar met verfijnde tonen van tertiair fruit, krachtige structuur en een authentieke expression van kalkterroir.