Edouard Delaunay Charmes Chambertin Grand Cru 2018

Een betoverende schat

Edouard Delaunay is een historisch Bourgondisch huis, opgericht in 1893 en sinds 2017 nieuw leven ingeblazen door Laurent Delaunay. Tegenwoordig wordt het gezien als een rising star in de Côte de Nuits. De Charmes-Chambertin is een van de bekendste Grand Cru’s in Gevrey-Chambertin. De wijngaard ligt op bodems van kalk en klei, ideaal voor Pinot Noir. Het geeft wijnen met kracht, rijp fruit en een uitgesproken diepte. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Daarna volgt een klassieke Bourgondische vinificatie met rijping op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw. De stijl van deze Grand Cru combineert donker fruit zoals kersen en bramen, met tonen van viooltjes, specerijen en een vleugje vanille. De tannines zijn krachtig maar verfijnd, en de afdronk is lang en complex. Dit is een wijn die zijn volle potentieel pas na enkele jaren flesrijping laat zien en behoort tot de absolute top van de Bourgogne. 

Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf

"Charmes Chambertin Grand Cru is een elegante meesterwerk in de wereld van de Pinot Noir. Een Grand Cru voor wie durft te investeren in topkwaliteit. Elegant, meeslepend en met bewaarpotentieel."

Bekijk alle aanbevelingen van Dominique