- Vóór 16.00 uur besteld = vandaag weg
- 11+1 gratis*
- Wijnkopers sinds 1897
35,95
Vanaf 12 flessen 32,95 per fles
De Borgogno ‘Bompe’ Barbera d’Alba DOC is een eerlijke, traditioneel gemaakte barbera die het terroir van de Langhe zuiver en expressief weergeeft. De druiven zijn afkomstig van oude stokken, met een relatief lage opbrengst maar hoge concentratie. Na een spontane vergisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden in grote Slavonische eiken vaten, wat zorgt voor een verfijnde structuur zonder overheersende houtinvloed. De stijl is typisch Barbera: levendige zuren, een medium body en een sappig profiel van rood fruit, zure kersen, viooltjes en een subtiele kruidigheid. Bompe staat voor balans: energiek en drinkbaar, maar met voldoende diepte en spanning voor aan tafel. Een voorbeeldige Barbera met focus en precisie, zoals we die van Borgogno mogen verwachten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Deze barbera is gemaakt met respect voor druif én regio. Geen overextractie of houtmasker, maar puur fruit, zuren en een energieke stijl die het uitstekend doet aan tafel."
Bekijk alle aanbevelingen van Sil
Robijnrood met paarse rand. Geur van kersen, braam, viooltjes en een hint van kruidnagel. Sappige aanzet, frisse zuren, soepele tannines en een elegante, droge afdronk.
Ideaal bij vitello tonnato, gevulde pasta’s met vlees, gegrilde kip of licht gekruide stoofgerechten. Ook erg goed bij tomaatgedreven sauzen en Parmigiano.
Nu op dronk, maar ontwikkelt zich 4–6 jaar na oogst. Verliest frisheid na te lange rijping, maar wint aan aardse diepgang in de fles.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Borgogno Piemonte |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Barbera |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
