149,95
Vanaf 12 flessen 137,45 per fles
Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru “Les Cras” is een Pinot Noir uit een van de meest karaktervolle premier cru wijngaarden van Vougeot. Waar Vougeot vaak direct wordt geassocieerd met de beroemde Grand Cru Clos de Vougeot, laat Les Cras een eigen en verfijnder gezicht van de appellatie zien: minder monumentaal, maar juist precies, stenig en energiek. De wijngaard ligt op de helling van Vougeot en grenst aan de beroemde Grand Cru Clos de Vougeot. De naam Les Cras verwijst naar de stenige, kalkrijke bodem; “cras” wordt in Bourgogne vaker gebruikt voor percelen met een harde, rotsachtige ondergrond. Bij Domaine de la Vougeraie bestaat het bezit uit twee delen binnen Les Cras, samen ongeveer 1,43 hectare, met oostelijke expositie en aanplantingen uit onder meer de jaren 1980 en 1990. Domaine de la Vougeraie werkt hier biologisch en biodynamisch. Het domein behaalde officiële biologische erkenning in 1999 en werkt biodynamisch sinds 2001. De stijl van Les Cras past goed bij deze bodem en ligging. Dit is geen brede, zwoele Pinot Noir, maar een wijn met spanning, grip en minerale lengte. De officiële proefnotitie van Domaine de la Vougeraie noemt aroma’s van rijpe rode bes, rozenblad, natte steen en aardse tonen, met een mondbeeld dat verfijning, intensiteit, rijkdom en energie combineert.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Dit is echt zo’n Bourgogne die je niet op kracht moet beoordelen, maar op spanning: rood fruit, steen, bloemen en die fijne ziltige lengte."
Bekijk alle aanbevelingen van Sil
Verfijnde aroma’s van rode kers, framboos en viooltjes, gevolgd door subtiele kruidigheid en een minerale, licht aardse ondertoon. In de mond elegant en gelaagd, met frisse zuren, zijdezachte tannines en een lange, precieze afdronk.
Perfect bij eendenborst, kalfsvlees, parelhoen, paddenstoelenrisotto of verfijnde wildgerechten. Ook prachtig bij halfgerijpte kazen zoals Époisses of Brillat-Savarin.
10 tot 20 jaar, afhankelijk van jaargang en bewaarcondities. Jong is de wijn vooral roodfruitig, floraal en energiek; met rijping ontwikkelt hij meer aardse tonen, specerijen, gedroogde bloemen en complexiteit.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine de la Vougeraie |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |