Preare Valpolicella Ripasso Superiore 2021

Preare Valpolicella Ripasso Superiore

12,50

Vanaf 12 flessen 11,46 per fles

Lekker glas Ripasso van de Coöperatie

  • Vol en rond, met verfijnde eikenhoutnuances
  • De welbekende mini-Amarone
  • Fantastische Ripasso om als schenkwijn te hebben

12,50

Vanaf 12 flessen 11,46 per fles

Deze Ripasso Valpolicella is gemaakt van druiven geteeld in Valpolicella. De stijl benadrukt het profiel van de typische en traditionele Valpolicella: een goed verdeelde harmonische structuur van smaak, geur en smaak, waardoor een prettige wijn van eenvoud en elegantie ontstaat. De wijngaarden liggen tussen 250 meter en 450 meter boven zeeniveau en de bodem varieert van klei tot leisteen. De gemiddelde opbrengst is een respectievelijke 70hl/ha.

Technische details omtrent de oogst: Handgeplukt in september/oktober. Vinificatie: ontsteeld en zacht pneumatisch geperst. Fermentatie rond de 25 en 28 °C daarna 10 dagen maceratie. Medio februari gaat de wijn in roestvrijstalen tanks. De tweede gisting op de droesem van Amarone met contact gedurende 15 dagen bij een temperatuur van 15 °C . Overdracht in eiken vaten aan het einde van mei gedurende ongeveer 10 maanden. Volledige malolactische gisting. Natuurlijke stabilisatie. Rijping in flessen gedurende 6 maanden.

 

Veneto

Proefnotitie

Dieprode wijn met een kruidig, cederachtig aroma en veel rood fruit. De smaak zet krachtig en pittig in, met een fijn zuur en stevige, maar ronde tannine. Ronde, zeer aromatische afdronk.

Drinken bij

Geconcentreerde wijn, prima bij krachtige gerechten zoals kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst; houdbaar tot vijf à zes jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Preare Lastone Veronese Rosso 2021

Uit Valpolicella afkomstig met geuren van kers en vanille.

9,50

Vanaf 12 flessen 8,71 per fles

15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Cassis, kersen, peperkoek, zoetzuur, sappig, goede balans
15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten

Zoete kersen, pruimen, drop, specerijen, zacht, vol, rijpe tannine

16,55

Vanaf 12 flessen 15,17 per fles

9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9

Smaakpapillen kunnen het niet rustig aan doen. Zwoelheid, luxe bonbons, kersenlikeur in combinatie met frisheid en structuur. Mooie zuren dit jaar.
WineLife
2021
WineLife:

Je proeft gekonfijte kers, verse tabak en wat mokka. Vol van smaak, maar ook luchtig waardoor hij geschikt is voor aan tafel.
16
Perswijn
2020
Perswijn: 16 punten

Kersen, pruimen, rijp maar fris, specerijen, intens, zoet fruit, goede zuren en grip

19,70

Vanaf 12 flessen 18,06 per fles

Even geduld a.u.b.