- 12 Halen = 11 Betalen
- Voor 16:00u besteld = vandaag verzonden*
- Gratis verzending vanaf € 75,00
Verfijnde mousserende Champagne van premier cru-wijngaarden uit Chigny-Les-Roses & Rilly-La-Montagne. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes.
39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
De Duménil Champagne Réserve Brut is een klassieke, evenwichtige Champagne afkomstig uit drie Premier Cru dorpen aan de noordzijde van de Montagne de Reims. Dit gebied staat bekend om zijn veelzijdigheid: de combinatie van kalkrijke bodems en een koel klimaat biedt ideale omstandigheden voor Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Alle druiven worden handmatig geoogst en afzonderlijk gevinifieerd om maximale controle over kwaliteit en stijl te behouden. Na assemblage ondergaat de wijn een tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. De Champagne rijpt vervolgens minimaal drie jaar op de lie, wat bijdraagt aan een fijne mousse en extra aromatische complexiteit. De wijn heeft een lichte goudgele kleur met een verfijnde, aanhoudende mousse. In de neus aroma’s van citrus, peer en appel, aangevuld met secundaire tonen van brioche, geroosterd amandel en lichte gistinvloeden. In de mond is de Champagne droog, fris en evenwichtig, met een goede structuur en een zuivere, harmonieuze afdronk. Dankzij zijn balans en gematigde dosage is deze Réserve Brut breed inzetbaar: zowel geschikt als aperitief als aan tafel bij schaal- en schelpdieren, visgerechten, gevogelte en lichte voorgerechten.
Bleek goudgeel van kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus delicate aroma's van witte bloemen, appel, peer en abrikoos, aangevuld met subtiele tonen van brioche en amandel. Op het gehemelte fris en levendig, met smaken van citrusvruchten, perzik en een hint van honing. De afdronk is lang en mineraal, met een elegante balans tussen fruitige en nootachtige tonen.
Uitstekend als aperitief, maar ook een veelzijdige begeleider van gerookte zalm, coquilles Saint-Jacques, gevogeltegerechten en romige kazen. Serveer gekoeld op 8–10°C.
Op dronk bij aankoop, maar kan zich 5 tot 7 jaar verder ontwikkelen op fles, waarbij de complexiteit toeneemt.
| Dranksoort | Champagne |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Champagne |
| Producent | Champagne Duménil |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
33% Chardonnay 33% Pinot Noir 33% Meunier |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
In 1874 werd Champagne wijnhuis Duménil opgericht door kruideniers, caféhouders (Emile-Paul Duménil) en wijnboeren. Het zijn de voorvaders van een Champagnehuis dat vandaag al meer dan 140 jaar bestaat. Het echtpaar Frédérique (achterkleindochter) en Hugues zetten dit familiebedrijf wat al meer dan 140 jaar bestaat met veel plezier voort. Hugues weet als geen ander hoe hij het terroir tot zijn volste recht kan laten komen,hij komt namelijk uit een familie die al meerdere generaties Champagnes maakt. Alle percelen van Duménil zijn geklassificeerd als Premier Cru. De fruitige smaak van deze Champagnes is te danken aan de kalkbodem van de gerenommeerde wijngaarden welke zijn gesitueerd op de helling van de Montagne de Reims (Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne en Ludes). Om die unieke bodem te beschermen, werkt Dumenil zoveel mogelijk op ambachtelijke wijze waarbij zij bijvoorbeeld gebruik maken van paarden om de oudste wijngaarden van het huis om te ploegen. Wijnhandel Appeldoorn is dan ook geheugd om het importeurschap te dragen van dit eigentijdse en gerenommeerde wijnhuis. Bezoek onze winkel en proef Duménil Champagne.
45,00
Vanaf 12 flessen 41,25 per fles
69,95
Vanaf 12 flessen 64,12 per fles
54,95
Vanaf 12 flessen 50,37 per fles
