wijn

Deze rode wijn wordt gemaakt van de inheemse Marzemino, Sangiovese en Cabernet druif. De wijn rijpt veertien maanden op vat en tien maanden op fles. De wijn heeft een kersenaroma, is krachtig en heeft een verfijnde zachte afdronk.

De dessertwijn van Ca dei Frati is een wijn met aroma van honing en gedroogd fruit, heeft evenwicht tussen zoetheid en frêcheur en is de perfecte begeleider voor blauwaderkazen of bladerdeeg gerechten.

La Baume Viognier Domaine de la Baume heeft een lange geschiedenis in het combineren van Franse traditionele wijnbouw met moderne (internationale) vinificatie technologie. Hierdoor staan de wijnen van Domaine de la Baume bekend om de aromatische, fruitige en elegante wijnen van de zeer gevarieerde druivenrassen die het wijnhuis te bieden heeft. De Viognier wordt gevinifieerd middels een pneumatisch pers met koude stabilisatie en koele fermentatie in roestvrijstaal.

Domaine de La Baume Sauvignon Blanc: Deze Sauvignon Blanc is een modern gemaakte witte wijn van wijnhuis Domaine de La Baume uit Servian in de Franse wijnstreek Languedoc. Het wijnbedrijf werd in 1882 opgericht.

De naam verwijst naar de familie Gromis, waarvan de familie Gaja de wijngaarden heeft gekocht. De wijn is gemaakt van druiven uit Serralunga en La Morra, en sinds de oogst van 2016 ook uit het subgebied Broglio De druiven van de verschillende wijngaarden worden apart geoogst, vergist op roestvrij stalen vaten en 12 maanden in houten vaten gelagerd.

Deze Brunello wordt geproduceerd in een mediterraan klimaat. De wijnstokken staan op verschillende wijngaarden uit Torrenieri, Rennina en Sugarille en bestaan grotendeels uit kalksteen, zand en klei. De druiven worden apart geoogst en vergist op RVS.

Punt e Mes Carpano is een intense, aromatische Italiaanse vermouth met een perfecte balans tussen zoet en bitter. Met rijke tonen van kruiden, sinaasappel en karamel is hij ideaal voor cocktails of puur op ijs.

Glenkinchie 12 is een single malt whisky geproduceerd door de Glenkinchie Distillery in East Lothian, Schotland. Het is een algemeen verkrijgbare en zeer gerespecteerde whisky die bekend staat om zijn lichte, bloemige smaak en delicaat mondgevoel.

Frisse, alcoholvrije Chardonnay met tonen van appel, citrus en een vleugje perzik. Licht en toegankelijk, perfect als stijlvol alternatief.

De Blandy’s zijn uniek omdat zij de enige familie zijn van alle oorspronkelijke oprichters van de Madeira-wijnhandel die nog steeds hun eigen originele wijnbedrijf bezitten en beheren. De familie heeft een leidende rol gespeeld in de ontwikkeling van Madeira-wijn gedurende haar lange geschiedenis en in de economische ontwikkeling van dit afgelegen eiland in de Atlantische Oceaan.