De Murray McDavid Invergordon 15 Single Grain whisky is afkomstig van de Invergordon distilleerderij, gelegen in de Schotse Highlands. Deze distilleerderij staat bekend om zijn vakmanschap en toewijding aan het produceren van hoogwaardige single grain whisky's.

The Observatory 20 jaar oude Single Grain is een Schots whisky merk dat zich richt op single grain whisky's die voor lange tijd gerijpt zijn in re-char bourbon en sherry vaten.

Saint Brandarius Port-Bourbon cask wordt na zo’n 3,5 jaar geïmporteerd uit Schotland. Van Islay om precies te zijn. Ze importeren een blended malt wat een kruising is tussen Lagavulin en Caol ila.

Ballindalloch presenteert met trots zijn allereerste “very small batch” botteling, de Vintage Release 2015, speciaal ontwikkeld voor liefhebbers in de Benelux. Deze gelimiteerde editie bestaat uit slechts 1.193 flessen en combineert de inhoud van drie bourbon barrels en één sherry butt.

Ontdek een bijzondere whisky die het beste van twee werelden combineert: de pure elegantie van Speyside en de verfijning van Franse Latour-wijnvaten. De Cane and Grain 11 Years Speyside Latour Cask is een zeldzame blended malt die zich onderscheidt door zijn unieke rijping in vaten waarin voorheen Latour-wijn werd bewaard.

Glen Parker is een ideale keuze voor wie kennis wil maken met de wereld van single malts. Het smaakprofiel is mild en niet overweldigend, waardoor het een uitstekende instapwhisky is. Ondanks de hoge kwaliteit is Glen Parker zeer betaalbaar, wat het een aantrekkelijke optie maakt voor wie een single malt whisky zoekt zonder de bank te breken. De whisky belichaamt het typische Speyside-profiel, dat bekend staat om zijn fruitige en zachte stijl, zonder de uitgesproken turfrook die sommige andere Schotse whisky's kenmerken. De exacte oorsprong van Glen Parker is enigszins mysterieus, zoals het geval is met sommige merken.

Deze limited edition van Tomintoul is een verrassende en elegante single malt uit de Speyside-regio. Gedistilleerd in 2008 en gebotteld na 14 jaar rijping, heeft deze whisky een unieke finish ondergaan in zorgvuldig geselecteerde White Port barriques uit Portugal.

Edradour is een kleine distilleerderij in Perthshire, Schotland. Het is zelfs een van de kleinste distilleerderijen in het land, maar dat weerhoudt hen er niet van om interessante whisky’s uit te brengen.

Old Pulteney 12 Year Old is een maritieme single malt whisky met tonen van honing, vanille, kruiden en een subtiele ziltigheid. Gerijpt in ex-bourbonvaten, biedt hij een zachte, uitgebalanceerde en lange afdronk.

Een 12 jaar oude single malt, gerijpt in virgin oak hogshead om rijke smaken en fascinerende kleuren te ontwikkelen, voordat hij een voortreffelijke finish kreeg in first-fill Syrah wijnvaten van de gerenommeerde Tulip Winery.

Toen Billy Walker samen met zijn partners de GlenAllachie-distilleerderij overnam, begon meesterdistilleerder Billy Walker aan een diepgaand valuatieprogramma van de 50.000 vaten waarover de distilleerderij beschikt. De resultaten van zijn deskundige inspanningen zijn te zien in het meermaals bekroonde kernassortiment en in de single cask releases.

Voor de tweede keer brengen een single cask botteling van The GlenAllachie speciaal voor de Nederlandse markt uit. Hieronder vindt u de informatie over deze speciale whisky die speciaal door Billy Walker voor ons is geselecteerd. De tweede en laatste whisky in dit tweeluik is een zestien jaar oude single malt, die is gelagerd op een oloroso sherry puncheon.