Elgin staat van oudsher bekend als de plek in Zuid-Afrika waar appels vandaan komen: er worden intensief appels en peren verbouwd. Sinds enkele decennia heeft men ook ontdekt dat de koele regio uitermate geschikt is voor de productie van druiven en elegante kwaliteitswijnen.  Richard Kershaw is één van de voorvechters van de streek.

Fruitige, frisse droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. De sappige smaak combineert heel goed met salades met vleeswaren, schaaldieren en visgerechten. Ook een heerlijk aperitief!

Heerlijk lichtvoetige smaak van perzik en kruisbes, en met slechts 12% alcohol. Optimale drinkbaarheid is derhalve verzekerd.

Droge witte wijn met een jeugdig en geurig aroma van groene appel, peer en florale nuances. Heerlijk bij vele koude of warme voorgerechten met vis of bij rijke salades.

Fraaie, typische Grüner Veltliner met een verfijnde geur van peer, appel, selderij en anijs. Ranke stijl met puur fruit, opwekkende zuren en een aanhoudende, droge afdronk. Mooi om te drinken als verfrissend aperitief.

Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.

Zoete witte wijn met een rijk aroma van rijpe appel, meloen en perzik. De smaak is volzoet en fris. Heerlijk bij zoete nagerechten met fruit, maar ook geweldig als aperitief met fijne amuses van paté.

Ardnahoe Infinite Loch is een kernexpressie van het huis Ardnahoe en kenmerkt zich door de klassieke Islay stijl. De whisky wordt gemaakt met geturfde gerst, vergist in houten washbacks en langzaam gedistilleerd om maximale aromatische complexiteit te verkrijgen.

Ardnahoe Distillery is een relatief jonge distilleerderij op Islay en combineert de traditionele Islay kenmerken met een frisse, moderne aanpak. De Ardnahoe Bholsa is één van de expressies waaraan je direct proeft dat Ardnahoe de kracht van het eiland serieus neemt.

Toegankelijke, verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. Verfijnde, sappige stijl met goede fruitvulling en opwekkende frisheid. De afdronk is soepel en aanhoudend. Heerlijk om zo van te genieten, of bij kleine hapjes.

Krachtige, volle droge witte wijn uit Frankrijk, met een verfijnd aroma van mild eikenhout, boter, appel en florale tonen. De smaak is sappig en fris. Fraaie wijn bij gebakken vis, kip of kalfsvlees met een fijne saus.

Volle, droge Italiaanse witte wijn met geurnuances van geel fruit en bloemen. De sappige, frisse smaak past goed bij koude buffetten met salades en schelpdieren. Ook lekker als aperitief.

Het SPIEGELAU Definition Burgundy glas is speciaal ontworpen voor lichte tot medium-bodied wijnen met een levendige zuurgraad. De royale kelkvorm met een tulpvormige opening laat de aroma’s vrijelijk ontwikkelen en zorgt voor optimale blootstelling aan zuurstof, terwijl de licht aflopende rand de fruitigheid subtiel benadrukt en scherpe zuren in balans breng. De Definition serie is ontwikkeld in Duitsland en is de natuurlijke opvolger van eerdere Spiegelau-collecties zoals Willsberger (1982) en Hybrid (2011).