Syrah is dé klassieke druif in Frankrijk en tegenwoordig ook in Zuid Australië, waar deze druif ook wel Shiraz wordt genoemd. De druif wordt ook verbouwd in de Verenigde Staten, in de Argentijnse provincie Mendoza, in Chili en in Stellenbosch in Zuid-Afrika. Syrah wordt gebruikt als 'cepage' en als blend (ook wel bekend als 'assemblage'). Een van de bekendste blends is de GSM-blend, wat staat voor Grenache, Syrah en Mourvèdre. Deze blend vindt zijn oorsprong in de Franse Rhône, maar de combinatie wordt inmiddels wereldwijd gebotteld.
Krachtige, eikengerijpte rode wijn met een intense geur van zwarte bes, braam, pruim, kruidnagel en eiken. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, soepele tannines en milde zuren.
Een meesterwerk van Bodegas Piqueras
"Het verhaal van The Old Brick Syrah is een bijzonder verhaal. De wijngaard waar deze Syrah-druiven vandaan komen, ligt op een oude en vruchtbare bodem van klei en kalksteen..." Lees meer
Soepele, lichtkruidige rode wijn met een gelaagde geur van rode bes, braam, laurier, peper en rokerig eiken. Intens sappig met rood en zwart fruit, een evenwichtige frisheid en rijpe tannines.
Rust en Vrede is een historisch domein in Stellenbosch gelegen op de hellingen van de Helderberg. De wijngaarden liggen op noordgerichte hellingen en profiteren van een combinatie van warme dagen en verkoelende invloeden vanuit de oceaan.
Stevige rode wijn met naast veel diep rood fruit ook een mooie kruidigheid. De wijn is vol en stevig van structuur. De wijn heeft 4 maanden op eiken vaten gerijpt.
Donkerrode, Franse wijn met de geur van donker fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en past goed bij stoofschotels, haas of lam. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.
Helderrood van kleur en intens van geur met jam-achtig fruit, lichte eikenhouttonen en een milde kruidigheid. De smaak is zacht en elegant van inzet en ontwikkelt een rijke en warme afdronk met soepele tannine.
Binnen de wereld van exclusieve Syrah is Porseleinberg een rijzende ster. De waarderingen voor de onlangs op de markt gebrachte jaargang 2018 luiden een nieuw hoofdstuk in voor wijnmaker Callie Louw en zijn enige wijn.
Deze indrukwekkende Syrah is eigenlijk een uit de hand gelopen wijnexperiment. Paolo de Marchi, die gespecialiseerd is in sangiovese, besloot in de jaren ’80 wat syrah aan te planten op zijn befaamde Isole e Olena in Chianti.
Prachtige rode wijn met een gelaagde geur van kers, pruim, peper, zoethout en munt. De smaak is vol met goede fruitvulling, opvallende fraîcheur en soepele tannines. Complexe, aanhoudende afdronk met tonen van cederhout, salmiak en zwarte olijf. Heerlijk zo of bij verfijnde gerechten, zoals lamsvlees van de grill of braai, minestrone met Parmezaan, risotto met paddenstoelen of oude, harde Hollandse kazen.
Hoewel de automatisering ver is doorgedrongen in onze wereld, zijn er nog altijd dingen die alleen mensenhanden kunnen doen. Het verzorgen en oogsten van de druiven in Condrieu en Côte Rôtie bijvoorbeeld.
Flesinhoud: 1500 ml
Afkomstig van de beroemde wijngaard in Tain L'Hermitage met het kenmerkende kapelletje bovenop de stijle heuvel. De ultieme syrah wijngaard in de wereld. We laten Robert Parker graag iets vertellen over deze wijn: "Sourced from the granitic western portion of the appellation, the 2016 Hermitage La Chapelle features mouthwatering aromas of black olives and charred beef.
Flesinhoud: 1500 ml
‘Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is.
Zuid-Afrikaanse rode wijn met een intense geur van bessen, zwart fruit en eikenhout. Vol en zacht van smaak: heel goed te combineren met gebraden of gegrild vlees.