Prachtige, luxe, droge witte wijn met geurnuances van gele appel, meloen, ananas, toast, gebrande boter en dille. Krachtig, vol en intens fruitig van smaak met opwekkende zuren en een roomzachte textuur.
Citroengeel gekleurde wijn met een gelaagde geurexpressie van gele perzik, meloen, gekonfijte limoen, dille en toast. Krachtig, vol en romig in smaak met verfrissende zuren. Rijp geel fruit en rokerig eiken in de lang aanhoudende finale.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
Oogstjaar: 2019
"Krachtige Chassagne-Montrachet wijn met een fijne terroirexpressie en een lage zuurgraad. De wijn is complex en zeer aangenaam om nu al te drinken..." Lees meer
De gevleugelde uitdrukking ‘le vin se fait dans la vigne’, is zeker van toepassing op de prachtige wijnen van het kleine familiewijngoed Bouard-Bonnefoy. De kwaliteit van hun druiven is zo subliem dat ze zich trotse leverancier mogen noemen van niemand minder dan Pierre-Yves Colin-Morey, een van de absolute elite-producenten in de Bourgogne.
Prachtige, droge witte wijn met een open geur van gele appel, gekonfijte citroen, ananas, eiken en vuursteen. Vol en sappig in smaak met rijp geel fruit, een levendige frisheid en mooie spanning.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
Oogstjaar: 2019
"Deze Premier Cru wijn afkomstig van 'Les Macherelles' wijngaard is zeer delicaat, heeft veel fraîcheur en is een verfijnde en minder dikke stijl Chassagne-Montrachet dan de andere wijnen die ik van deze producent geproefd heb..." Lees meer
Indrukwekkende witte wijn met een geraffineerde geur van grapefruit, gekonfijte citroen, ananas, toast en vuursteen. Puur en verfijnd in smaak en met een opwekkende frisheid. De finale is minutenlang met gebrande boter, hazelnoot en mineraal-complexe nuances.
Prachtige, verfijnde rode wijn met een open en pure geurexpressie van rode kers, aalbes, peper en rokerig eiken. Puur, verleidelijk en mooi sappig met een levendige frisheid en ragfijne tannines.
De onbetwiste specialiteit van Bouard-Bonnefoy is Chassagne-Montrachet. Hier is het wijngoed gevestigd en bezit de familie Bouard de meeste wijngaarden. De Bouards hebben echter ook enkele percelen in het naburige Saint-Aubin.
Midden in de stad Chassagne-Montrachet ligt het Domaine Bouard-Bonnefoy, daar bezit wijnmaker Fabrice Bouard 5 hectare aan wijngaarden. Voornamelijk verspreid over Chassagne-Montrachet maar ook in de steden Saint-Aubin en Puligny-Montrachet. Fabrice en inmiddels ook zijn dochter Clara zijn de 4e generatie wijnbouwers, in 2006 hebben zij het bedrijf met behulp van hun ouders overgenomen. In de wijngaarden cultiveren zij de percelen traditioneel: ploegen, waarbij herbiciden volledig worden geëlimineerd; beredeneerde cultuur en enkel handmatige oogst. Daarna ondergaan de wijnen een natuurlijke veroudering die gebeurt in eikenhouten vaten.
Wanneer u thuis een fles wijn opent van Domaine Bouard-Bonnefoy kunt u uzelf als 
gelukkig persoon prijzen, onder iedere kurk is het raak! De Bourgogne wijnen van dit wijnhuis, gelegen in Chassagne-Montrachet zijn ontzettend scherp geprijsd. Dit komt omdat de wijnen nog niet van grote faam genieten. Omdat Bonnefoy een groot deel van zijn druiven verkoopt aan wereldberoemde wijnmaker Pierre-Yves Colin Morey. Laatstgenoemde adviseerde ons een aantal flessen van Bonnefoy te proberen en wij waren meteen verkocht!
Alle wijnen van Bouard-Bonnefoy bestelt u eenvoudig in onze webshop. Wij leveren al vanf €75,- de wijnen franco aan huis. Dat zijn slechts twee flessen Bourgogne Blanc! Bestel voor 16:00 en de wijn wordt dezelfde dag nog verzonden, inclusief Track&Trace code. De wijnen van Bouard-Bonnefoy zijn in Nederland beperkt verkrijgbaar.
