15,75 per fles
Voor 17:00 besteld, morgen in huis
Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 hebben zij hun eerste wijn, de inmiddels beroemde MIP rosé, gemaakt. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein is gevormd uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van zeer smaakvolle roséwijnen die rijk zijn aan aroma’s. In hun streven excellente wijnen te maken, hebben de wijnen van Guillaume & Virginie Philip al meerdere gerenommeerde prijzen van verschillende competities en wijngidsen gewonnen, waaronder voor de 8ste keer de prix d’Excellence au Concours Général Agricole.
Een is geen
Oogstjaar: 2020
"De bodems waarop de druiven voor de MIP Rosé staan aangeplant bieden een uitgebalanceerde textuur bestaande uit klei, slib en zand, wat ideaal is voor het produceren van volmondige en zeer aromatische roséwijnen. Denk aan geuren van rozenbladeren, witte bloemen en geel fruit. Het mondgevoel is romig, verfijnd en in de afdronk geeft de wijn een aanhoudende finesse. Ideaal voor zomerse aperitieven."
Bekijk alle aanbevelingen
Een heel licht getinte en verfijnde rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes, perzik en citrusfruit naast verleidelijke tonen van rozenblaadjes.
Te serveren als aperitief en of bij maaltijdsalades en niet te zware mediterrane gerechtjes.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Côtes de Provence |
| Producent | Domaine des Diables |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
60% Cinsault 20% Syrah 20% Grenache Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Even wat meer achtergrond informatie over het brein achter het inmiddels bekende wijndomein MIP. Met wijngaarden aan de voet van de Sainte-Victoire heeft dit bedrijf namelijk potentieel goud in handen. Het gebied wordt gezien als uitstekende plek voor wijngaarden. Er is aan de voet van deze berg een uitmuntend terroir van klei, kalk, leem en steen plus het klimaat in de Provence leent zich perfect voor het maken van kwaliteitswijn. Het is 1979 wanneer de vader van Virginie wijngaarden koopt aan de voet van deze Mont Saint Victoire. Dochterlief besluit de passie wijn voort te zetten en te gaan studeren in Montpellier. Dat blijkt een dubbel geslaagde keuze want naast het kwaliteitsonderwijs dat er verstrekt en wordt, leert ze er haar huidige man Guillaume Philip kennen. Sinds 2005 oogsten zij er jaar na jaar prachtige wijnen én medailles.
