Château Langoa Barton Saint-Julien 2017

cassis, ceder, grafiet, fijne tannines en elegante Bordeaux

Château Langoa Barton is een van die klassieke namen in Saint-Julien. Het château werd in 1821 gekocht door Hugh Barton en is sindsdien onafgebroken in handen van dezelfde familie. Dat is uitzonderlijk in de Médoc, waar veel grote namen in de loop der eeuwen van eigenaar wisselden. Bij Langoa Barton proef je dus niet alleen Saint-Julien, maar ook continuïteit. De status van het domein werd in 1855 officieel bevestigd, toen Langoa Barton werd opgenomen als Troisième Grand Cru Classé. Bijzonder is dat het château toen al eigendom was van de familie Barton. Die lange lijn geeft de wijn zijn klassieke identiteit: geen modewijn, maar Bordeaux met geduld, structuur en ingetogen klasse. Het domein ligt in het hart van Saint-Julien en telt ongeveer twintig hectare wijngaard. De percelen kijken uit richting de Gironde, een belangrijke factor in de Médoc. De rivier werkt temperend op het klimaat en helpt de druiven gelijkmatig te rijpen. De bodems bestaan uit grind met klei in de ondergrond, precies het soort terroir waarin Cabernet Sauvignon zich thuis voelt. De blend wordt meestal gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en soms een klein aandeel Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon brengt cassis, grafiet, ceder en structuur. Merlot geeft ronding en sappiger fruit. Cabernet Franc kan florale tonen en extra kruidigheid toevoegen. De exacte verhouding verschilt per jaargang, zoals dat hoort bij klassieke Bordeaux.