54,95 per fles
De Planteray (voorheen Plantation) XO 20th Anniversary is een van de meest prestigieuze expressies rum die dit bedrijf maakt. Gecreëerd ter ere van het 20 jarig jubileum van Alexandre Gabriel bij Maison Ferrand. Deze rum wordt geproduceerd op Barbados, de bakermat van de Caribische rumtraditie en bestaat uit een selectie van oude rums, waarvan sommige tot 20 jaar tropisch gerijpt zijn. Wat Planteray XO zo'n ontzettend mooie rum maakt is de dubbele rijping: na de eerste rijping onder tropische omstandigheden op Barbados, worden de rums verscheept naar Frankrijk waar ze een tweede rijping ondergaan in kleine Franse eikenhouten cognacvaten. Deze zogeheten “double ageing” zorgt voor uitzonderlijke zachtheid en complexiteit. De rum heeft een elegant bijna romig karakter met weelderige tonen van vanille, kokos, banaan, gekarameliseerde ananas en een vleugje kruidnagel en nootmuskaat. De afdronk is rijk, lang en zijdezacht.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Plantation XO is de benchmark voor luxe rum: elegant, zacht en ongelooflijk rijk."
Bekijk alle aanbevelingen van Dominique
Romig en gelaagd met tonen van vanille, kokos, rijpe banaan, specerijen, eikenhout en toffee. Zijdezachte, lange afdronk.
Uitstekend puur te drinken of met een blokje ijs. Combineert mooi met chocoladedesserts, sigaren of crème brûlée.
Onbeperkt houdbaar. Na opening blijft de rum bij juiste opslag langdurig stabiel van kwaliteit.