Jean Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru 2023

Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru is een grote rode Bourgogne uit een van de meest historische wijngaarden van de Côte de Nuits. Clos de Vougeot is niet zomaar een Grand Cru, maar een ommuurde wijngaard met een bijna mythische plaats in de Bourgondische wijnwereld. Al sinds de middeleeuwen is deze clos verbonden met de monniken van Cîteaux, die hier wijnbouw bedreven en de basis legden voor de reputatie van dit uitzonderlijke terroir. Het perceel van Confuron ligt in het hogere deel van Clos de Vougeot, achter het château. Dat is een belangrijk detail, want binnen deze grote ommuurde Grand Cru kunnen ligging, bodem en drainage sterk verschillen. Het hoger gelegen deel wordt vaak gewaardeerd om zijn betere afwatering en meer verfijnde structuur. De wijn komt van oude Pinot Noir-stokken, met een genoemde aanplant uit 1934 in Les Hautes Baudes. Zulke oude stokken geven weinig opbrengst, maar veel diepte, kruidigheid en concentratie. In het glas toont deze Grand Cru aroma’s van zwarte kers, framboos, braam, viooltjes, rozen, kruidnagel, aarde, truffel, ceder en subtiel eikenhout. De smaak is geconcentreerd en lang, met rijp fruit, frisse spanning en stevige maar verfijnde tannines. Jong geschonken heeft hij lucht nodig. Met flesrijping ontwikkelt hij meer tonen van bosgrond, leer, gedroogde bloemen, specerijen en wildbouillon.