The Ultimate Unnamed Orkney 2006

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

Flesinhoud: 700 ml


79,99 per fles

Lucratief geprijsde Highland Park 16

  • Mooie Single Cask voor een aantrekkelijke prijs met een goede leeftijd en prachtige mahoniehouten kleur!
  • Gedroogd fruit | Turf | Pepertje | Sherry
  • Gebotteld door "The Ultimate"

79,99 per fles

In 1994 lanceren Han en Maurice van Wees “The Ultimate” serie. Hiervoor selecteren ze zelf de beste vaten Single Malt uit Schotland en bottelen deze voor liefhebbers tegen een eerlijke prijs. Zo kan een ieder unieke en bijzondere vaten proeven uit bekende, minder bekende en zelfs verdwenen distilleries uit alle streken van Schotland. De whisky is ten alle tijden non-chill filtered, niet bijgekleurd en zonder toevoegingen. Het etiket toont alle informatie: distillery, distillatiejaar, vattype, vatnummer, botteldatum en het unieke flesnummer. 

Geuren: Lichte sherry, lichte turfrook. Perziken, heide, lichter gedroogd fruit. Zeer aan de kust, en heel typerend voor Highland Park. Vrij veel eiken, gedroogd fruit, helmgras.
Smaken: Een beetje bite met chili hitte. Er is eikenhout, peper, een licht bittertje met perzikpitten en amandelen. Zoutgehalte en riet, gedroogd gras, sherry. Afdronk: De afdronk is zeer zacht met hout, perzik en heide. Een beetje rook, maar geen zeewier. Vrij zoet met hints van sherry en een beetje perziksiroop.

Dranksoort Orkney
Land Schotland
Herkomstgebied Orkney
Producent The Ultimate Selection
Oogstjaar 2006
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 700 ml
Alcohol 46,00%

Erik Bartels
Oogstjaar: 2006
02-04-2023 11:55

Heerlijk krachtige, fruitige whisky met een lichte turfsmaak. Goede prijs-kwaliteit verhouding

The Ultimate Selection

Han van Wees (88) leerde Nederland Whisky drinken, dat is wat whiskykenners over hem zeggen. Zijn legendarische titel "Master of the Quaich" welke maar drie Nederlanders dragen geeft de erkenning die hij verdient. In een halve eeuw heeft hij zijn imperium weten te bouwen met zijn Slijterij in Amersfoort, en hij weet van geen stoppen. Zijn bedrijf "The Ultimate Whisky Company" welke hij met zijn zoon Maurice heeft opgericht bestaat sinds 1994. Alleen de beste vaten zijn goed genoeg voor “The Ultimate” en in het begin werden er zelfs miniatuurflesjes gemaakt. Doordat de whisky wordt gebotteld zonder chill-filtratie, blijven alle authentieke smaken in de fles. Ook wordt er geen karamel toegevoegd zodat de kleur altijd overeenkomt met het originele vat. Een “eerlijke Single Malt” dus volgens de normen van Van Wees. Het Ultimate-assortiment bestaat uit ongeveer 25 verschillende bottelingen, afkomstig uit alle regio's van Schotland en bij een zeldzame gelegenheid zelfs van buiten Schotland. Elke fles is genummerd en alle fustdetails staan ​​vermeld op het etiket. Naast de 46% niet-chill-gefilterde en vatsterkte versies zijn er ook enkele "Rare Reserve" bottelingen die alleen de meest speciale malt whisky's bevatten. Sinds 1994 zijn er meer dan 1001 Malts uitgebracht onder het label The Ultimate en er zullen er nog veel meer volgen.

 

Even geduld a.u.b.