Pinot Noir is een blauw druivenras met een compacte tros en de druiven hebben een dunne schil. Hierdoor is de pinot noir druif gevoelig voor rot en schimmelziekten en is daarom over het algemeen een druif die moeilijk te cultiveren is. De oorsprong van de 'Pinot Noir' ligt in de Côte de Nuits in Bourgondië, waar hij al tweeduizend jaar wordt geteeld. In Frankrijk wordt deze druif het meest aangeplant en ook in Duitsland doet de druif het goed. In Duitsland staat pinot noir ook wel bekend als Spätburgunder. Hieronder vindt u ons assortiment aan bijzondere pinot noir wijnen.
Călușari pinot noir rosé Călușari pinot noir rosé is een Roemeense rosé wijn. Gemaakt van 100% pinot noir druiven. Mooie roze kleur en een evenwichtig karakter. Călușari pinot noir rosé is een lichte wijn, met herkenbare pinot noir elementen: fruitige geuren en smaken zoals aardbei en framboos, rijpe watermeloen, aangevuld met een vleugje vanille en viooltjes.
Prachtige, rijkgeschakeerde rode wijn met een complex parfum van rozenblad, aalbes, rode kers en cederhout. Intens fruitig en sappig met rijp rood fruit, opwekkende frisheid en fluwelige tannines in de smaak.
Prachtige, rijkgeschakeerde rode wijn met een complex parfum van rozenblad, aalbes, rode kers en cederhout. Intens fruitig en sappig met rijp rood fruit, opwekkende frisheid en fluwelige tannines in de smaak.
Veelzijdige Zuid-Franse Pinot Noir. Lichte robijnrode kleur. De geur is verfijnd met aroma's van rijpe kers, bosaardbei en lichte toast. De aanzet is vol, sappig en mooi fruitig. Licht kruidig met zachte tannine in de afdronk. die prima past bij gevogelte en gerechten met geroosterde groente.
Calusari wijn is een wijn uit Roemenië. Wijnen uit Roemenië zijn nog niet heel bekend bij het grote publiek, maar Calusari wil daar zeker verandering in brengen. Deze Calusari wijn wordt gemaakt van 100% pinot noir druiven.
Duitse rode wijn met de geur van kersen, rode bessen en een milde eikentoon. De smaak is rijp en zacht. Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.
Het eerste spoor van Echezeaux dateert van het einde van de 13e eeuw. De monniken van de abdij van Citeaux, zich bewust van de hoge kwaliteit van dit terroir en zijn wijnen, hadden percelen uitgewisseld om er een paar te bezitten die in Echezeaux werkten. Ons perceel is gelegen in een subklimaat van de benaming: "En Orveaux", gelegen op een helling, vlakbij de Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d'Orveau".
Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.
Duitse helderrode wijn met de frisse, aromatische geur van kersen en kruiden en een elegante, fruitige smaak. Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.
Markante Franse rosé met een fraai aroma van rijpe vruchten en een volle, zachte smaak. Erg lekker bij koude voorgerechten, frisse salades en lichte gerechten van de grill.
p ongeveer een uurtje rijden van Kaapstad vinden we het wijndomein van Paul Cluver. Het is de pionier van Elgin waar de wijnen de afgelopen 15 jaar in reputatie zijn gegroeid.
Indrukwekkende, exclusieve rosé-Sekt van 100% spätburgunder (pinot noir) van de hand van niemand minder dan Mathieu Kauffman, voormalig wijnmaker van prestigieus champagnehuis Bollinger. Krachtige stijl, geschikt voor bij de maaltijd en voor in de kelder.
Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.
