Pinot Noir is een blauw druivenras met een compacte tros en de druiven hebben een dunne schil. Hierdoor is de pinot noir druif gevoelig voor rot en schimmelziekten en is daarom over het algemeen een druif die moeilijk te cultiveren is. De oorsprong van de 'Pinot Noir' ligt in de Côte de Nuits in Bourgondië, waar hij al tweeduizend jaar wordt geteeld. In Frankrijk wordt deze druif het meest aangeplant en ook in Duitsland doet de druif het goed. In Duitsland staat pinot noir ook wel bekend als Spätburgunder. Hieronder vindt u ons assortiment aan bijzondere pinot noir wijnen.
Calusari Pinot Noir rosé is een Roemeense rosé met duidelijke Pinot Noir signatuur. Bosaardbeitjes, framboos, tikje kruidig, vriendelijk. Voor zo bij de borrel of bij lichte gerechtjes.de perfecte rosé voor ieder moment.
Calusari wijn is een wijn uit Roemenië. Wijnen uit Roemenië zijn nog niet heel bekend bij het grote publiek, maar Calusari wil daar zeker verandering in brengen. Deze Calusari wijn wordt gemaakt van 100% pinot noir druiven.
Nieuw op de markt, de Côte Chalonnaise selectie van Xavier Moissenet van Les Champs de Thémis. Biologisch gekweekt met minimaal zwavelgebruik, bieden ze grote waarde en ongelooflijke diepgang van zo'n jong domein.
Franse rode wijn met het aroma van pittig rood fruit en eikenhout. De smaak is sappig, fris en opwekkend: ideaal bij koude (vlees)schotels, licht gekruide pasta of gevogelte.
Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.
Franse rode wijn met een pittig aroma van vers rood fruit zoals kersen en rode bessen. De smaak is fris, soepel, evenwichtig en aromatisch. Erg lekker bij koude en warme vleesschotels.
Veelzijdige Zuid-Franse Pinot Noir. Lichte robijnrode kleur. De geur is verfijnd met aroma's van rijpe kers, bosaardbei en lichte toast. De aanzet is vol, sappig en mooi fruitig. Licht kruidig met zachte tannine in de afdronk. die prima past bij gevogelte en gerechten met geroosterde groente.
Fraaie, gerijpte mousseux met een fijne mousse en gelaagde geur van appel, perzik, kers, brioche en toast. Elegante stijl met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is verfijnd met notige nuances.
Prachtige Pinot Noir uit koel klimaat Elgin. Verfijnd aroma met rood fruit, florale tonen en iets toast. Ook in de smaak zeer elegant: sappig fruit, mooie frisse zuren, een lichte structuur en fijne tannines.
p ongeveer een uurtje rijden van Kaapstad vinden we het wijndomein van Paul Cluver. Het is de pionier van Elgin waar de wijnen de afgelopen 15 jaar in reputatie zijn gegroeid.
Indrukwekkende, exclusieve rosé-Sekt van 100% spätburgunder (pinot noir) van de hand van niemand minder dan Mathieu Kauffman, voormalig wijnmaker van prestigieus champagnehuis Bollinger. Krachtige stijl, geschikt voor bij de maaltijd en voor in de kelder.
Markante Franse rosé met een fraai aroma van rijpe vruchten en een volle, zachte smaak. Erg lekker bij koude voorgerechten, frisse salades en lichte gerechten van de grill.
Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets. Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.
Staat nog in zijn kinderschoenen
"Afkomstig van 15 verschillende cru wijngaarden, dit is een lastig wijnjaar geweest voor Charles Heidsieck ivm..." Lees meer