Château La Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé 2022

een rechteroever met charme

Château La Dominique is een Saint-Émilion Grand Cru Classé met een opvallend bijzondere ligging. Het domein bevindt zich in het noordwesten van Saint-Émilion, precies waar de appellatie bijna overgaat in Pomerol. Dat is meteen de sleutel tot de stijl van de wijn: de gulheid en souplesse van Merlot, gecombineerd met de spanning, frisheid en kalkrijke structuur van Saint-Émilion. De buren zeggen hier veel. De percelen van La Dominique liggen naast enkele van de beroemdste namen van de rechteroever, waaronder Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante en L’Évangile. Dat maakt La Dominique geen anonieme Grand Cru Classé, maar een domein op een uitzonderlijk stuk Bordeauxgrond. Sinds 1969 is het château eigendom van de familie Fayat, die sterk heeft geïnvesteerd in wijngaard, kelder en uitstraling. Ook visueel is La Dominique een château dat opvalt. De moderne kelder, ontworpen door Jean Nouvel, met zijn opvallende rode accenten, past bij de stijl van het domein: klassiek in herkomst, maar met een eigentijdse blik op precisie en presentatie. In de wijngaard draait alles om perceelselectie en het juist interpreteren van de verschillende bodems. Die bestaan uit een mozaïek van klei, kalksteen, grind en zand, met in het noordelijke deel zelfs bodems die doen denken aan Pomerol.