425,00 per fles
De Bowmore 25 Years Old is een van de kroonjuwelen van de gelijknamige Islay distilleerderij. Deze whisky rijpt gedurende een kwart eeuw in zorgvuldig geselecteerde ex Bourbon en vooral ex Oloroso sherryvaten, wat zorgt voor een rijke, gelaagde smaak. Wat deze expressie zo bijzonder maakt, is de combinatie van zachte turfrook, gerijpt fruit, donkere chocolade en een toets van zilt typisch voor Bowmore’s ligging aan de kustlijn van Loch Indaal. Na 25 jaar is de rook volledig geïntegreerd in het profiel, waardoor een elegante, bijna zijdeachtige whisky ontstaat. In geur en smaak biedt deze single malt tonen van vijg, rozijn, leer, sinaasappelschil en geroosterde noten, omlijst door warme rook en zachte kruiden. Een klassieke Islay met een diepe, ingetogen complexiteit – geliefd bij kenners wereldwijd.
Diep amber. In de neus gedroogd fruit, leer, sinaasappel, sherry en een elegante rokerigheid. In de mond rijk, rond en fluweelzacht met tonen van pruimen, cacao, turfrook, noten en zoethout. Zeer lange, warme en harmonieuze afdronk.
Geniet puur, bij voorkeur in een tulip glas. Uitstekend bij pure chocolade, gerijpte harde kazen, truffelgerechten of als digestief bij een haardvuurmoment.
Onbeperkt houdbaar. Na openen blijft de whisky bij goede opslag.