Castelo de Medina Rueda Verdejo 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

10,70

Vanaf 12 flessen 9,81 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Ons uithangbord voor Verdejo

Castelo de Medina Verdejo

Castelo de Medina Rueda Verdejo: De wijngaarden waarvan deze Castelo Verdejo wijn afkomstig is, bevinden zich in de stad Villaverde de Medina (vlak bij Valladolid). Wijnmaakster Sara Román maakt daar furore met deze uitmuntende Rueda Verdejo.

Castelo Rueda Verdejo is een van onze modelwijnen. Een frisse Spaanse witte wijn, met een stuivend aroma van citrus en een mooie ronde smaak. Het is daarme in onze optiek een van de beste, zo niet de beste verdejo wijn op dit moment.

Inhoudsopgave

  1. Verdejo wijn
  2. Rueda Verdejo wijn
  3. Witte wijn verdejo
  4. Beste verdejo wijn
  5. Verdejo druif
  6. Verdejo smaak

  • Van vooraanstaand Rueda-domein Medina
  • Aromatisch, sappig en opwekkend
  • Ideaal als aperitief, ook heerlijk bij gamba’s of gegrilde vis

10,70

Vanaf 12 flessen 9,81 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
Goud
Berliner Trophy
2022
90
Guía Peñín
2022
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Zuiver, grapefruit, anijs, nootmuskaat, heel fris, zuren, goed droog
Decanter
2021

Verdejo wijn

Verdejo wijn wordt gemaakt van verdejo druiven, een wit druivenras uit Spanje. Verdejo witte wijn heeft een groene gloed en de druiven hebben een vrij groene schil. Vandaar de naam: verde betekent groen in het Spaans.

Verdejo wijn wordt al meer dan duizend jaar verbouwd in Spanje. Castelo Rueda verdejo wordt sinds 1996 gemaakt door wijnmaakster Sara Román. Verdejo Castelo de Medina wordt met behulp van veel innovatie gemaakt, zo loopt het wijnhuis en maakster Román voorop als het gaat om het maken van verdejo witte wijn. Denk aan investeringen in innovatie en de meest moderne apparatuur om wijn te maken.

Rueda Verdejo wijn

De Rueda Verdejo wijn wordt in het noord-westen van Spanje gemaakt in de regio Castilla y León. De unieke bodemsamenstelling van leem, klei en zand zorgen voor verkoeling in de nacht waardoor de de Verdejo druiven optimaal kunnen presteren gedurende de dag. Vrij grimmig en onherbergzaam voor ons mensen, maar voor de verdejo druif een perfecte ondergrond en klimaat!

Rueda is het dorp waarin de wijn gemaakt wordt en waar de wijngaarden zich bevinden. Zo komt Castelo de Medina Rueda verdejo aan haar naam.

Witte wijn verdejo

Witte wijn verdejo wordt gemaakt van de verdejo druif. De verdejo witte wijn van Castelo de Medina wordt 100% gemaakt van verdejo druiven.

Het staat bekend als een frisse en sappige, Spaanse witte wijn verdejo. Een echte Spaanse druif die al eeuwenlang voorkomt op het Iberisch schiereiland. Gewend aan de droogte en warmte van centraal Spanje.

Beste verdejo wijn

De beste verdejo wijn kopen, is deels afhankelijk van je smaak. Of Castelo de Medina verdejo de beste verdejo wijn is, kunnen we daarom niet voor iedereen bepalen. Wat we wel kunnen zeggen is dat het de beste verdejo wijn is qua aantal verkopen.

De Castelo de Medina verdejo wijn is onze meest verkochte Spaanse witte wijn in de winkel en bovendien de meest verkochte verdejo wijn. Erg populair, en met een reden. Betaalbaar, goede kwaliteit, goede aroma's, fris en sappig. Zeker het proberen waard!

Twijfel je nog? Af en toe hebben we een Castelo de Medina Verdejo aanbieding, waarbij je de wijn met korting kunt kopen en proberen. Houd onze website in de gaten, of schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

Verdejo druif

De verdejo druif heet zo vanwege de groene gloed die de druif heeft. 'Verde' betekent groen in het Spaans, vandaar de naam 'verdejo'.

De verdejo druif heeft een dikke schil, die goed bestand is tegen de zon, droogte en andere elementen. Fris sap, met veel aroma van citrus en hints van appel, perzik en ananas. Ideaal voor een warme zomerdag.

Verdejo smaak

Dit geeft deze Castelo Verdejo haar karakteristieke verdejo smaak met verfijnde geur- en smaaknuances van anijs en citrus. Karaktervolle wijn die gekoeld goed smaakt bij vis- en kipgerechten, varkensvlees, charcuterie en vegetarische gerechten.

Verder vind je in de verdejo smaak aroma's van appel, perzik, grapefruit en ananas. Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding!

Onze wijnen zijn geregeld in de aanbieding dus houd onze website in de gaten voor een verdejo aanbieding of schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

Proef het zelf en bestel Castelo de Medina Verdejo!

Arnoud Appeldoorn

Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn

"De Verdejo van Castelo de Medina is het paradepaardje in ons Spaanse witte wijn assortiment. De unieke bodemsamenstelling van leem, klei en zand zorgen voor verkoeling in de nacht waardoor de de Verdejo druiven optimaal kunnen presteren gedurende overdag. De roestvrijstalen rijping op gecontroleerde temperatuur en twee maanden flesrijping zorgen ervoor dat wij deze uitmuntende kwaliteit Verdejo van harte kunnen aanbevelen. "

Bekijk alle aanbevelingen van Arnoud

Castelo de Medina Rueda Verdejo

Proefnotitie

Licht, droog en een klein zuurtje. Daardoor is de wijn lekker fris. De druiven hebben veel zonuren gehad en maakt ze heerlijk sappig. Volle, ronde en evenwichtige smaak, met aroma's van groene appel, peer, perzik, citrus, grapefruit en een vleugje ananas. Ideale zomerwijn!

Drinken bij

Castelo de Medina Verdejo is een karaktervolle wijn die goed past bij vele gerechten. Denk aan vis, kip, varkensvlees, vegetarische schotels of borrelhapjes als vleeswaren charcuterie.

Houdbaarheid

Nu op dronk en goed houdbaar tot zeker twee jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Rueda
Producent Bodegas Castelo de Medina
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Verdejo
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2022 Berliner Wein Trophy 2023: Gouden medaille
2022 Guía Peñin 2023: 90/100 punten
2021 Perswijn - juli 2023: ***(*) Goed tot zeer goed | Heel fris, zuren, goed droog
2021 Decanter - World Wine Awards 2022: Bronzen medaille
2021 Concours Citadelles du Vin 2022: Zilveren medaille
2021 CINVE Contest Spanje 2022: Zilveren medaille
2021 Guía Peñin 2022: 90/100 punten
2020 Mundus Vini | The Grand International Wine Award 2021: Gouden medaille
2020 CINVE Contest Spanje 2021: Zilveren medaille
2020 International Wine & Spirit Competition 2021: Bronzen medaille
2020 International Wine Challenge 2021: Zilveren medaille
2020 Guía Peñin 2021: 90/100 punten

Harold Wilders
Oogstjaar: 2021
20-08-2022 11:29

prijs kwaliteit heel goed, zacht van smaak.

J Stuurwold
Oogstjaar: 2021
13-08-2022 14:28

Erg lekkere wijn

Anoniem
Oogstjaar: 2020
19-01-2022 12:56

Héééééérlijk

Wijnpakket modelwijnen (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 2 Castelo de Medina Rueda Verdejo
  • 2 Monte del Frà Custoza
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Chardonnay
  • 2 Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder
  • 1 Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rouges
  • 2 Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano Collezione Privata
  • 1 Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige
  • 1 Tenuta De Angelis Offida Quiete Pecorino

122,20 per wijnpakket

12
Castelo de Medina Rueda Verdejo

Bodegas Castelo de Medina

Het klinkt een beetje grimmig, de beschrijving van de Spaanse wijnstreek Rueda: een golvende vlakte op een hoogte van 700 tot 800 meter boven de zeespiegel. Arme, stenige, kalkachtige bodems. En eindeloos lange, ijskoude winters, gevolgd door hete, droge zomers met frisse nachten. Maar wijnstokken lachen hierom. Zij gedijen onder zulke omstandigheden. Dat geldt ook voor Bodegas Castelo de Medina, een bedrijf dat hier sinds 1996 wijnen maakt en gevestigd is in het plaatsje met de mooie naam Villaverde de Medina.

De bodega is nog relatief jong, maar hoort al tot de beste producenten van Rueda. Op 190 hectare worden voornamelijk witte druiven geteeld (160 hectare), maar ook blauwe druiven voor rode wijn en rosé. De prachtige bedrijfsgebouwen zijn in traditionele Spaanse stijl gebouwd, maar herbergen vanzelfsprekend de nieuwste technische snufjes, zodat het de wijnen aan niets ontbreekt. Castelo de Medina investeert flink in onderzoek en innovatie om zijn positie als voorloper te kunnen behouden.

Het bedrijf is vooral bekend om zijn lekker frisse witte wijn van de druif verdejo. Dat is een druif die helemaal thuishoort in Rueda en het daar dan ook optimaal doet, benadrukt wijnmaakster Sara Román.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Gekruide visballetjes met bisque

Ingrediënten:

  • 400 g kabeljauwfilet
  • 1 ei
  • 1 eetl bieslook, gehakt
  • versgemalen zwarte peper

Voor de bisque:

  • 2 eetl olie
  • 1 kg schalen van langoustines, kreeft of garnaal
  • 2 stengels bleekselderij, grof gesneden
  • 1 kleine winterwortel, grof gesneden
  • 2 uien, grof gesneden
  • ½ bol knoflook
  • ½ rode peper
  • ½ venkelknol, grof gesneden
  • 1 eetl tomatenpuree
  • 150 ml witte wijn
  • 1,5 liter visbouillon, heet

Bereidingswijze

  1. Maak eerst de bisque. Verwarm de olie in een stevige soeppan en doe de schalen erbij. Bak al roerende op hoog vuur tot het begint aan te koeken. Voeg de groenten en tomatenpuree toe. Bak 3 minuten mee.
  2. Blus af met de witte wijn. Laat de alcohol verdampen en giet dan de bouillon erbij. Laat op laag vuur, zonder deksel op de pan, minimaal 2 uur trekken. Zeef de soep door een fijne bolzeef in een schone pan en breng op smaak met peper en zout.
  3. Verwijder eventuele graten uit de kabeljauw. Doe de filet in een keukenmachine met het ei, de bieslook, versgemalen peper en een snufje zout. Draai tot een fijne massa. Vorm er met de hand ballen van.
  4. Breng een pan water aan de kook. Zet dan het vuur laag tot het water nog net borrelt en voeg er 1 theelepel zout aan toe. Pocheer hierin de visballen; laat het water niet meer koken. Afhankelijk van de dikte van de ballen is de vis in 5 tot 8 minuten gaar.
  5. Haal de visballen met een schuimspaan uit de pan en verdeel ze over diepe borden. Giet er hete bisque bij en serveer direct.

Wijn & Spijs:
De schalen van de kreeft geven een krachtige smaak met wat umami aan de saus. De kabeljauw zelf steekt daar licht en elegant bij af. Samen is het heerlijk. De rijpe en geconcentreerde smaken van de Verdejo (mango, rijpe appel, gist) hebben geen enkele moeite met de saus. Het bittertje in de wijn valt mooi weg bij de umami smaken van de saus.

Bronvermelding: Foodteam

8,55

Vanaf 12 flessen 7,84 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
Zilver
Concours Mondial
2022
Zilver
CINVE Contest
2021
90
Guía Peñín
2021

11,30

Vanaf 12 flessen 10,36 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Vega del Pas Rueda 2022

  • Aromatisch expressief
  • Sappig en fris van smaak

8,30

Vanaf 12 flessen 7,61 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
Even geduld a.u.b.