Domaine Robert Sirugue Ladoix Buisson 2020

Ladoix is ​​een benaming voor wijn die wordt geproduceerd in het dorp Ladoix-Serrigny, gelegen in de regio Côte de Beaune in de Bourgogne, Frankrijk. De appellatie Ladoix is ​​gereserveerd voor wijnen gemaakt van pinot noir-druiven die zijn geteeld in de kalkrijke bodem van de regio. Om als Ladoix te worden geëtiketteerd, moet de wijn aan bepaalde productienormen voldoen, waaronder het gebruik van specifieke druivenrassen en het gebruik van bepaalde wijnbereidingstechnieken. Deze normen zijn opgesteld door het Institut National des Appellations d'Origine (INAO), de Franse overheidsinstantie die verantwoordelijk is voor het reguleren van de productie en etikettering van Franse wijnen. Wijncritici en liefhebbers prijzen Ladoix vaak om zijn balans en structuur. Het wordt vaak beschreven als een wijn met een goede zuurgraad en tannines, die hem een ​​lange afdronk geven en goed kunnen verouderen. Veel wijncritici benadrukken ook de veelzijdigheid van de wijn en het vermogen om goed te combineren met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder vlees, kaas en stevige stoofschotels. Over het algemeen wordt Ladoix beschouwd als een wijn van hoge kwaliteit die goed wordt gewaardeerd door mensen in de wijnindustrie en door wijnliefhebbers over de hele wereld.