- 12 Halen = 11 Betalen
- Voor 16:00u besteld = vandaag verzonden*
- Gratis verzending vanaf € 75,00
109,95 per fles
Domaine Hubert Lignier Nuits-Saint-Georges “Les Poisets” is een Pinot Noir uit een bijzonder goed gelegen village-climat binnen Nuits-Saint-Georges. Les Poisets ligt aan de voet van de bekende premier cru Les Cailles, een van de meest gewaardeerde wijngaarden van de appellatie. Dit is een klein perceel van 34 are, aangekocht in 2010, met oude stokken die zijn geplant in 1947. Die oude stokken zijn belangrijk voor de stijl van de wijn. Door hun leeftijd geven ze van nature lagere opbrengsten, kleinere druiven en meer concentratie. Het domein vermeldt bovendien dat de opbrengst vaak wordt beïnvloed door millerandage (kleine, ongelijkmatige druiven) wat de wijn extra intensiteit en diepte kan geven. Domaine Hubert Lignier is een van de gerespecteerde namen uit de Côte de Nuits. Het familiedomein is historisch geworteld in Morey-Saint-Denis, maar bezit ook sterke percelen in omliggende appellaties zoals Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges. De stijl van Lignier is doorgaans klassiek en serieus: geen overmatig gepolijste Pinot Noir, maar wijnen met structuur, spanning en duidelijke herkomst. Ondanks de village-status is dit geen eenvoudige instapwijn. Door de ligging vlak bij Les Cailles, de oude stokken en de lage opbrengsten heeft deze wijn duidelijk meer diepgang dan veel andere dorpswijnen. Jasper Morris beschreef de 2022 als zeer dicht voor een village wijn, met donker fruit op de voorgrond, aanwezige tannines en voldoende fruit om zich mooi te ontwikkelen na enkele jaren flesrijping.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Dit is zo’n village Bourgogne die eigenlijk boven zijn stand presteert: oude stokken, ligging bij Les Cailles en die typische Nuits-spanning geef hem lucht en hij wordt steeds mooier..."
Bekijk alle aanbevelingen van Sil
De 2021 oogst van Domaine Hubert Lignier wordt geprezen door verschillende wijnexperts en critici wereldwijd. Ondanks het moeilijke groeiseizoen hebben de wijnen van 2021 een mooie frisheid en levendigheid behouden, met heldere fruittonen en een elegante structuur. Deze wijnen hebben iets meer tijd nodig om hun volledige potentieel te onthullen, maar beloven een prachtige ontwikkeling in de fles.
8 tot 15 jaar, afhankelijk van jaargang en opslag. Voor sterke jaren kan de wijn langer meegaan; Jasper Morris gaf voor de 2022 bijvoorbeeld een drinkvenster van 2030–2037.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Hubert Lignier |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Rond 1880 koopt Jacques Lignier percelen wijnstokken in Morey-St-Denis, in het hart van de Côte de Nuits, waar het domein nog steeds ligt. Het domaine wordt doorgegeven van vader op zoon: Zijn zoon Jules neemt het over, daarna volgen Henri en Hubert. In de jaren zestig strekt het domaine zich uit tot 8 hectare. In 1992, Romain Lignier sluit zich aan bij zijn vader, maar sterft helaas in 2004. In 2006 is het zijn broer Laurent, met zowel commerciële als technische vaardigheden, die het bedrijf overneemt om zijn vader te helpen en waar hij begint met een nieuwe kelder te bouwen in Morey-StDenis. Het duo van vader Hubert en zoon Laurent Lignier beheert nu 9 hectare wijngaarden (Bourgogne, village,1e Cru en Grand Cru appellations). De wijngaarden worden geploegd sinds de jaren 1990, zonder gebruik van onkruidverdelger en insecticiden. De "Climats" en grote terroirs worden gerespecteerd om hun micro-organismen om zo de essentiële balans voor de groei van de wijnstok te bevorderen. Sinds 2011 gebruiken ze biologische behandelingen en maakt dit tot een van de absolute topproducenten uit de Bourgogne waar respect voor de natuur van groot belang is.
95,00
Vanaf 12 flessen 87,08 per fles
