Zuid-Afrikaanse, op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit, koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.

Sappige, droge witte wijn uit Frankrijk, met een fris aroma van groene appel en citrus. De fruitige, evenwichtige en volle smaak past heel goed bij salades en vis. Ook een lekker aperitief!

Elegante, fruitige rode wijn met een open geur van kers, rode bes, rozenbottel en laurier. Elegante stijl Pinot Noir met jammy rood fruit, mooie fraîcheur en fijne tannines in de smaak.

Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.

Mull’s Finest 2014 is een mysterieuze en intrigerende single malt whisky, uitgebracht door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Murray McDavid. Deze botteling maakt deel uit van hun zogeheten “Mystery Malt”-reeks, waarbij de distilleerderij niet expliciet wordt genoemd maar kenners weten dat de whisky afkomstig is van het eiland Mull, wat de sterke vermoedens richting Tobermory of het zwaar geturfde Ledaig leidt.

De Kilchoman Small Batch French Inspiration #1 is een gelimiteerde release van Islay’s jongste en meest ambachtelijke distilleerderij. Deze botteling maakt deel uit van Kilchoman’s experimentele Small Batch-reeks en is een ode aan Franse wijninvloeden binnen de wereld van Schotse single malt whisky.

Toen Billy Walker samen met zijn partners de GlenAllachie-distilleerderij overnam, begon meesterdistilleerder Billy Walker aan een diepgaand valuatieprogramma van de 50.000 vaten waarover de distilleerderij beschikt. De resultaten van zijn deskundige inspanningen zijn te zien in het meermaals bekroonde kernassortiment en in de single cask releases.

Voor de tweede keer brengen een single cask botteling van The GlenAllachie speciaal voor de Nederlandse markt uit. Hieronder vindt u de informatie over deze speciale whisky die speciaal door Billy Walker voor ons is geselecteerd. De tweede en laatste whisky in dit tweeluik is een zestien jaar oude single malt, die is gelagerd op een oloroso sherry puncheon.

De Pedroncelli Winery laat zien waarom de goede Californische producenten een plek verdienen in uw wijnvoorraad. Hun zinfandel uit Sonoma County met bijna vijftien maanden eikenhoutrijping is geweldig. Rijp, rond en met voldoende frisheid om ook tijdens de maaltijd spannend te blijven smaken. 

Frisse, droge en sappige witte wijn uit Zuid-Afrika, met het aroma van citrus en aalbesjes. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude of warme visschotels.

Volle, eikengerijpte rode wijn met een verfijnde geur van rijpe pruim, zwarte bes, kers, kruidnagel en toast. Vol en sappig met een goede concentratie van donker fruit, evenwichtige frisheid en soepele tannines.

Pure, elegante stijl Pinot Noir. Subtiel en complex met aroma’s van rijpe bosaardbei, kers, kreupelhout en vanille. De smaak is heel verleidelijk en soepel met milde tannine en een fijne zuurgraad.

Een 12 jaar oude single malt, gerijpt in virgin oak hogshead om rijke smaken en fascinerende kleuren te ontwikkelen, voordat hij een voortreffelijke finish kreeg in first-fill Syrah wijnvaten van de gerenommeerde Tulip Winery.

Slanke, frisdroge witte wijn Fraaie witte wijn met een expressieve geur van granny smith, meloen, limoenschil en buxus. De smaak is verfijnd met een goede vulling, opwekkende zuren en mooie grapefruittonen in de lange finale.