Ardnahoe Infinite Loch is een kernexpressie van het huis Ardnahoe en kenmerkt zich door de klassieke Islay stijl. De whisky wordt gemaakt met geturfde gerst, vergist in houten washbacks en langzaam gedistilleerd om maximale aromatische complexiteit te verkrijgen.

Ardnahoe Distillery is een relatief jonge distilleerderij op Islay en combineert de traditionele Islay kenmerken met een frisse, moderne aanpak. De Ardnahoe Bholsa is één van de expressies waaraan je direct proeft dat Ardnahoe de kracht van het eiland serieus neemt.

Krachtige, volle droge witte wijn uit Frankrijk, met een verfijnd aroma van mild eikenhout, boter, appel en florale tonen. De smaak is sappig en fris. Fraaie wijn bij gebakken vis, kip of kalfsvlees met een fijne saus.

Dow’s behoort tot de grote historische namen van de Portugese portwereld. Het huis werd in 1798 opgericht en staat bekend om zijn krachtige maar droge stijl van Vintage Port. Vandaag maakt Dow’s deel uit van de Symington Family Estates, een familiebedrijf dat al generaties lang tot de meest gerespecteerde producenten in de Dourovallei behoort.

Het kleine stadje Bowmore geldt als de hoofdstad van Islay en is sinds 1779 de trotse thuisbasis van de legendarische Bowmore distilleerderij, dit is de oudste distilleerderij op dit iconische whisky eiland.

De Miltonduff distilleerderij ligt in het hart van Speyside, een regio die wereldwijd bekend staat om zijn elegante en fruitige single malt whisky’s. Opgericht in 1824, staat Miltonduff bekend om zijn zachte en aromatische stijl met tonen van honing, fruit en florale nuances.

Michael Jackson (27 maart 1942 – 30 augustus 2007) was een Britse journalist en auteur die wereldwijd bekend werd door zijn invloedrijke boeken over bier en later ook whisky. Hij wordt vaak beschouwd als een van de belangrijkste schrijvers die de moderne waardering voor speciaalbier en single malt whisky hebben helpen vormgeven.

Signatory Vintage Tartan Army 11 Years Old is een Highland single malt van Ben Nevis, onafhankelijk gebotteld door Signatory Vintage. De whisky is uitgebracht als eerbetoon aan de Tartan Army, de trouwe supporters van het Schotse nationale voetbalelftal.

Château Le Colombier is gelegen in het dorp Cleyrac, op ongeveer 20 km van de appellatie Saint-Émilion, en bevindt zich op een van de hoogste plateaus van de regio Entre-Deux-Mers.

Casanova di Neri Pietradonice 2016 is een opvallende wijn uit Montalcino die niet voortbouwt op de beroemde brunello traditie van het domein, maar juist een verrassende wending neemt met cabernet sauvignon.

Mac-Talla Virgin Oak is een gelimiteerde Islay single malt van Morrison Scotch Whisky Distillers die op 13 februari 2025 werd gelanceerd. Met deze release kiest Mac-Talla nadrukkelijk voor een andere invalshoek binnen het gamma: niet alleen turf en maritiem karakter, maar ook de uitgesproken invloed van virgin oak.

Ornus Bianco di Toscano is een zeldzame en bijzondere witte wijn van Tenuta dell'Ornellaia, een domein dat vooral bekend is om zijn iconische rode wijnen uit Bolgheri. Met Ornus laat het huis zien dat het ook op het hoogste niveau witte wijn kan maken, zij het in zeer beperkte oplage.

De Hamilton’s The Isles Blended Malt is een interessante instap in de wereld van eiland whisky’s. Waar veel blends zich richten op zachtheid en neutraliteit, probeert deze botteling juist een beeld te geven van de verschillende Schotse eilanden van Islay tot Skye en Orkney maar dan samengebracht in één glas. Achter het merk Hamilton’s zit een bottelaar gelinkt aan Angus Dundee Distillers, bekend van onder andere Tomintoul en Glencadam.

Franse witte wijn met een intens aroma van honing, marsepein en rijp fruit. De smaak is volzoet en past heel goed bij blauwaderkazen of zachte desserts en gebak.