Colheita is een Portugese term voor ‘oogstjaar’. Hij wordt met name gebruikt voor portwijnen uit één oogstjaar die pas na een heel lange houtrijping gebotteld worden. De voorgeschreven minimale rijpingsduur op vat bedraagt zeven jaar, maar in de praktijk kan het tientallen jaren duren voor de wijn gebotteld wordt. Dit type port is complex en gerijpt, met geur- en smaaknuances die variëren van gedroogd fruit en cederhout tot karamel, koffie en noten. Een wijn om even voor te gaan zitten; schenk hem bij oude kaas, bittere chocola of noten. Omdat colheita op vaten rijpt – en dus met invloed van zuurstof – kun je een geopende fles colheita vrij lang bewaren zonder dat de smaak achteruitgaat.
Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.
Krohn Colheita Port wordt gemaakt van traditionele blauwe druivenrassen uit de Douro vallei, zoals onder meer Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. De wijngaarden liggen op steile hellingen boven de rivier waar de schieferhoudende bodems warmte vasthouden en de druiven goed laten rijpen.
Niepoort Colheita 1976 is geen gewone oude port, maar een wijn die bijna een halve eeuw in beweging is gebleven. Colheita betekent dat alle wijn uit één oogstjaar komt, maar in tegenstelling tot Vintage Port rijpt hij niet vooral op fles.
Flesinhoud: 700 ml
Zie hier Krohn Colheita 1966. De druiven worden handmatig geplukt en voorzichtig ontsteeld, gevolgd door een gecontroleerde fermentatie in traditionele lagares, waarbij de druiven worden gemacereerd om hun kleur, tannines en aroma's te extraheren.
Zie hier Krohn Colheita 1982. De druiven worden handmatig geplukt en voorzichtig ontsteeld, gevolgd door een gecontroleerde fermentatie in traditionele lagares, waarbij de druiven worden gemacereerd om hun kleur, tannines en aroma's te extraheren.
Zie hier Krohn Colheita 1982. De druiven worden handmatig geplukt en voorzichtig ontsteeld, gevolgd door een gecontroleerde fermentatie in traditionele lagares, waarbij de druiven worden gemacereerd om hun kleur, tannines en aroma's te extraheren.
Krohn Colheita Port wordt gemaakt van traditionele blauwe druivenrassen uit de Douro vallei, zoals onder meer Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. De wijngaarden liggen op steile hellingen boven de rivier waar de schieferhoudende bodems warmte vasthouden en de druiven goed laten rijpen.
Krohn Colheita Port wordt gemaakt van traditionele blauwe druivenrassen uit de Douro vallei, zoals onder meer Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. De wijngaarden liggen op steile hellingen boven de rivier waar de schieferhoudende bodems warmte vasthouden en de druiven goed laten rijpen.
Krohn Colheita Port wordt gemaakt van traditionele blauwe druivenrassen uit de Douro vallei, zoals onder meer Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. De wijngaarden liggen op steile hellingen boven de rivier waar de schieferhoudende bodems warmte vasthouden en de druiven goed laten rijpen.
Krohn Colheita Port wordt gemaakt van traditionele blauwe druivenrassen uit de Douro vallei, zoals onder meer Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. De wijngaarden liggen op steile hellingen boven de rivier waar de schieferhoudende bodems warmte vasthouden en de druiven goed laten rijpen.
Niepoort Colheita 2003 laat mooi zien waarom Colheita zo’n bijzondere categorie binnen port is. De wijn komt volledig uit één oogstjaar, maar rijpt vervolgens jarenlang op hout. Daardoor krijg je niet het flesgerijpte karakter van Vintage Port, maar een stijl waarin tijd, zuurstof en vatrijping langzaam hun werk doen.
Flesinhoud: 700 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"2003 heeft duidelijk rijkdom, maar dit is juist geen logge port. Die frisse zuren houden alles mooi op spanning..." Lees meer
Niepoort Colheita 2008 komt uit een oogstjaar dat uitstekend past bij de stijl van het huis. 2008 was in de Douro relatief koel en gelijkmatig, met voldoende waterreserves in de bodem en een latere oogst.
Flesinhoud: 700 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"De 2008 is mooi als je van Colheita houdt maar niet per se het zwaarste zoekt..." Lees meer
Niepoort Colheita 2009 komt uit een warm en geconcentreerd Douro jaar, maar heeft opvallend veel balans behouden. Augustus en september waren heet, waardoor de druiven veel rijpheid en kracht ontwikkelden.
Niepoort Colheita 2010 komt uit een jaar dat in de Douro allesbehalve eenvoudig begon. De winter en het vroege voorjaar waren uitzonderlijk nat, met hoge opbrengsten en extra ziektedruk als gevolg.
