Droog

Franse rosé met de verfijnde geur van framboos en lichte kruiden. De smaak is vol, sappig en evenwichtig: erg lekker bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.

Franse, volrode wijn. Fijn en intens van geur, met rijp bessig fruit en lichte kruiden. Prima bij gekruide gerechten, zowel gestoofd als van de grill.

Fraaie rosato met een oranjeroze tint en een krachtig, kruidig aroma en nuances van rijp rood fruit. De smaak zet fris en evenwichtig in en heeft een volle structuur en aanhoudende afdronk.

Dieprood van kleur met paarse nuances, pittig fruitig van geur met verse kersen en wat vuursteen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt met een fruitige afdronk en licht tannine.

Verleidelijke rode wijn met een pure, zwoele fruitexpressie (zwarte kers, pruim, braam) plus karamel en hazelnoot van het eiken. De smaakaanzet is romig en vol met jammy fruit, goede frisheid en stevige, gepolijste tannines.

Droge witte wijn met een aroma van appel, perzik en wat citrus. De smaak is fris, sappig en aromatisch. Goed gekoeld prima bij koude visschotels en salades, maar ook lekker bij vis van de grill of uit de oven.

Roomzachte, eikengerijpte Chardonnay met een verleidelijke geur van appel, perzik, gekonfijte citroen, boter en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met een zachte textuur en milde zuren. Aanhoudende finale met tonen van brioche en hazelnoot.

Fraaie, frisdroge Chablis met geurnuances van appel, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig van smaak met rijpe pitvruchten en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend, mooi romig en krijtdroog.

Spaanse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma en een toets van eikenhout. Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.

Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo is een elegante en levendige jonge rode wijn uit de Langhe in Piemonte, afkomstig van het gerenommeerde familiehuis Giovanni Rosso, dat al generaties lang toonaangeveogend is in Barolo.

De Giovanni Rosso Barolo DOCG is de klassieke instapcuvée van dit gerespecteerde Barolo-huis uit Serralunga d’Alba. Een blend van druiven uit diverse eigen wijngaarden binnen de commune, waaronder stukken uit Cerretta, Damiano, Broglio en Meriame – stuk voor stuk met kalkrijke bodems en een hoog gelegen ligging die spanning en structuur geven.

Meo Godard Morgon Corcelette komt van de zuid-oostgerichte graniethellingen van het Corcelette-veld in Morgon, een van de tien cru’s in Beaujolais. Winemaker Mee Godard, oorspronkelijk uit Korea, werkt biologisch en laat de natuur spreken: handpluk, inheemse gisten en zachte vergisting.

Deze Morgon komt uit het beroemde Côte du Py-gebied, gelegen op blauwe leisteen- en granietbodems. Het domein van Mee Godard omvat percelen van gemiddeld 65–70 jaar oud. Ze werkt biologisch en stapsgewijs over naar biodynamie, met alle druiven geoogst met de hand.

Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Lekker bij verfijnde gerechten met vlees, paddenstoelen of wild.

Complexe, droge witte wijn met een gelaagde geur van perzik, abrikoos en witte bloemen. De smaak is opwekkend fris, vol en sappig. Heel fraai in de finale met ziltigheid en toast. Krachtige, frisdroge witte wijn om zo van te genieten, of te drinken bij gekookte of gebakken schelpdieren, gegrilde sardines of zachte kaas.