- Vóór 16.00 uur besteld = vandaag weg
- 11+1 gratis*
- Wijnkopers sinds 1897
Geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, wat anijs en bloemen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt evenwichtig met een aanhoudende afdronk. Prima bij koude schotels met vis, maar ook sushi of salades.
Toegankelijke, droge witte wijn om te schenken bij de borrel, als aperitief en bij lichte gerechten met vis of witte asperges. Lichtgeel gekleurde, frisdroge witte wijn met een uitnodigende geur van rijpe peer, appel en toast.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"Doet me denken aan die zomers in Zuid-Duitsland. Warme avonden, open ramen en een glas wit dat altijd klaarstond..." Lees meer
Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"CLemens Busch maakt voor mij het perfecte voorbeeld van een pure en zuivere stijl Riesling, het feit dat hij weinig tot niet ingrijpt in de kelder spreekt mij erg aan!..." Lees meer
Riesling, Marienburg en biodynamie, dat zijn de drie pijlers van Weingut Clemens Busch. Het domein wordt sinds 1984 gerund door Clemens en Rita Busch, die inmiddels de vijfde generatie vertegenwoordigen.
Clemens Busch maakt in zijn Marienburg-wijngaard niet alleen duizelingwekkende droge Rieslings, maar ook schitterende zoete. De Spätlese Goldkapsel is een van onze favorieten. Clemens maakt deze wijn niet ieder jaar, maar uitsluitend in jaren met warme en droge omstandigheden, waardoor er iets botrytis (oftewel edele rot) kan ontstaan. De (officieuze) aanduiding Goldkapsel geeft aan dat het een bijzonder mooie kwaliteit Spätlese betreft, die bijna naar een Auslese neigt.
Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Deze basisriesling is technisch messcherp. Alles draait om precisie en mineraliteit, zonder overdaad." Lees meer
Duitse rode wijn met de geur van kersen, rode bessen en een milde eikentoon. De smaak is rijp en zacht. Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.
Expressieve witte wijn met tonen van limoen, ananas en witte bloemen. Verleidelijk, levendig fris en verfijnd in smaak. Puur drinkgenot met bescheiden alcohol en subtiel zoetje in de finale. Ideaal om te drinken als aperitief en culinair multi-inzetbaar: van sushi en paté tot pittige, Aziatische gerechten.
Originele witte wijn met een verfijnde geur van perzik, rijpe appel en witte bloesem. Verfrissend, intens sappig en droog van smaak met een lichte amandeltoets in de finale. Prima geschikt voor bij de borrel, of te drinken bij lichte visgerechten en salades met schaaldieren.
Originele, intens sappige, droge witte wijn met lichtroze gloed en subtiele geur van gele bloemen, appel, peer en rook. De smaak is vol en sappig, mooi crèmig met milde zuren.
Jeugdige, geurige droge witte wijn uit Duitsland, met de geur van rijpe appels en een zachte, sappige smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades, asperges en vis.
Indrukwekkende, complexe witte wijn met een delicate geur van gekonfijte citroen, limoen, appel, vanille en vuursteen. Intens sappig en tegelijk levendig fris met puur fruit in de smaak. De afdronk waaiert breed uit met krijtdroge nuances.
Prachtige, eikengerijpte Chardonnay in Bourgondische stijl. Met aroma’s van appel, meloen, citroenschil, room en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met puur fruit en een levendige frisheid. Lange, krijtdroge finale met nuances van boter en noten.
Een complexe, rassige wijn met veel mineraliteit, aroma's van geel fruit, kruiden zoals munt en een spannende afdronk. In zijn jeugd een ruwe diamant met ongelooflijk rijpingspotentieel!
Duitse helderrode wijn met de frisse, aromatische geur van kersen en kruiden en een elegante, fruitige smaak. Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.
Wat zijn wij blij dat wij zo dicht aan de Duitse grens zitten, waardoor een wijnreis zo gemaakt is. Dat geeft ons de perfecte gelegenheid om voor U opzoek te gaan naar Duitse wijnen in alle prijsklassen. In ons assortiment vindt u daardoor een geruime keus aan Duitse wijnen, wel meer dan 50 verschillende soorten wijn! Koop vandaag nog uw wijn, wij bezorgen al vanaf 35,- franco aan huis.
Ondanks dat Duitsland een vrij noordelijke ligging heeft produceren ze kwalitief goede wijnen en hebben een belangrijke positie in de wijnmarkt van Europa. Duitsland kent 13 kwaliteitswijnbouwgebieden. Op twee na in het voormalige Oost-Duitsland, zijn deze gesitueerd in het zuidwesten en westen. Zes ervan liggen in de deelstaat Rheinland-Pfalz. Duitse wijnbouwers proberen een harmonie te vinden tussen zuur en zoet in hun wijnen. Door de tamelijk noordelijke ligging, rijpen de druiven traag en wordt er dikwijls laat geoogst. In ons assortiment vindt u wijnen uit de Mosel, Rheinessen, Pfalz & Baden.
Veel mensen weten dat er in Duitsland veel Riesling en Spätburgunder groeit, dat zijn immers ook de meest aangeplante druiven in Duitsland, daarnaast zijn er nog talloze andere druiven en stijlen zoals bijvoorbeeld een grauburgunder, weissburgunder of silvaner. Wat onbekendere druivenrassen zijn Dornfelder, Regent of Saint Laurent. Naast deze verschillende soorten zijn er nog ongeveer 100 andere bekend.
Landwein is de meest gangbare herkomstbenaming, het zijn eenvoudige wijnen die staan voor de typiciteit van het desbetreffende wijnbouwgebied. Deze wijnen zijn altijd halfdroog of droog.
Prädikatsweine
Dit zijn wijnen waarbij de lat een stuk hoger gelegd wordt als het gaat om kwaliteitsvoorschriften, de druiven moeten optimaal zijn in rijpheid, harmonie en elegantie en er mag geen suiker worden toegevoegd. Hieronder ziet u de verschillende Prädikatsweine.
Kabinett: frisse, doordrinbare wijnen van rijpe druiven met een lagere alcoholpercentage.
Spätlese: rijpere, nogsteeds frisse wijnen met vooral fruitnuance’s, welke laat geoogst zijn.
Auslese: edele wijnen uit volrijpe druiven, de onrijpe druiven worden weggelaten.
Beerenauslese: Overrijpe druiven met edele rot, wat zorgt voor een prachtige kwaliteit en rijpe smaken, deze wijnen worden alleen maar mooier wanneer ze weggelegd worden.
Trockenbeerenauslese: Zeer laat geoogste druiven, bijna krenterig structuur met edele rotting, dit zijn de wijnen van de meest hoge kwaliteit en potentie.
Eiswein: gemaakt van druiven met eenzelfde minimum mostgewicht als een Beerenauslese, in bevroren bij minimaal 7 graden onder nul geplukt en in bevroren hoedanigheid geperst, zodat alleen het fruitconcentraat overblijft.
Erstes Gewächs (enkel Rheingau)
Erstes Gewächs vertegenwoordigt momenteel de enige, officiele topclassicificatie in de Rheingau en vormt daar een wettelijk erkend onderdeel van de wijnwet.
Dit is de meest belangrijke kwaliteitswijnvereniging van Duitsland, en stamt van 1910. Met ruim 200 leden welke rekenen tot de allerbeste wijnhuizen van Duitsland. Volgens een kwaliteitspiramide is de regelgeving ingedeeld. De classificatie van VDP heeft alleen een privaatrechtelijke status en kan alleen door de leden van de VDP gebruikt worden.
Gutswein: wijn van basiskwaliteit zonder vermelding van wijngaard of gemeente, maar alleen de naam van de producent.
Ortswein: wijn met alleen de vermelding van de gemeente, zonder vermelding van wijn- gaardnamen.
Erste Lage: zeer goede wijngaarden waarvan de naam op het etiket vermeld wordt. De eisen aan deze wijngaarden zijn iets minder streng dan die van een Grosse Lage
Große Lage: wijngaard van de allerhoogste kwaliteit waarvan de kenmerken (o.a. terroir) en/of specifieke eisen (o.a. opbrengst max. 50 hl/ha) zijn vastgelegd. De beste wijnen van een Große Lage worden Große Gewächse genoemd en zijn per definitie droge wijnen.
