L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Syrah-Cabernet Rosé alcoholvrij

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,45

Vanaf 12 flessen 8,66 per fles

Zuivere alcoholvrije rosé van François Teisserenc

Domaine de l'Arjolle Equilibre Zéro Syrah Cabernet Rosé

Domaine de l'Arjolle Equilibre Zéro Syrah Cabernet Rosé is een Franse rosé wijn gemaakt van de syrah druif en de cabernet franc druif, en bovenal: een alcoholvrije wijn.

L'Arjolle maakt haar alcoholvrije rosé net zo als de alcoholhoudende rosé. Er wordt geen extra suiker toegevoed om de smaak te versterken. Hierdoor blijft de wijn lekker droog en komt de smaak dicht in de buurt van een gewone rosé.

Deze l'Arjolle Zéro wijn is licht, soepel en heeft aroma's van aardbei en framboos. Zuiver qua geur en smaak en prima te drinken als terraswijn of in combinatie met een gerecht.

Denk aan aperitiefjes, voorgerechten, snacks, salades, vegetarische schotels, lichte pastagerechten of magere vis.

Domaine de l'Arjolle

Domaine de l'Arjolle is een van onze meest populaire wijnmerken. Zeker als het gaat om Franse wijn. Dat is ook niet vreemd gezien hun grote aanbod. Van rode wijn tot witte wijn. Van rosé wijn tot mousserende wijn, bag in box wijn, natuurwijn en alcoholvrije wijn. Voor ieder wijn smaakprofiel is er wel een bijpassende wijn.

Domaine de l'Arjolle is gevestigd in de regio Languedoc-Roussillon, in het zuiden van Frankrijk. In de appelation Côtes de Thongue maken zij hun l'Arjolle wijn.

Wijmaker François Teisserenc is eigenaar van het domein, maar krijgt hulp van een aantal wijnmakers gezien de grootte van de wijngaarden. L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro wordt van twee druifsoorten gemaakt die beiden in een andere wijngaard groeien in de Côtes de Thongue.

Côtes de Thongue

De appelation Côtes de Thongue is een speciaal gebied rondom het kleine riviertje de Thongue. L'Arjolle Côtes de Thongue rosé wordt hier ook gemaakt van een blend tussen de syrah druif en de cabernet franc druif.

Het Côtes de Thongue gebied kent een grote verscheidenheid aan terroirs en microklimaten. Bijvoorbeeld zware ondergrond van klei en kiezel, mergel, kalk, zandbodems en rivierslib. In het geval van de syrah rosé wordt deze druif op een ondergrond van mergel en kalk gekweekt. De cabernet franc rosé komt van een alluviale ondergrond wat veel afzetting van rivierslib bevat.

Dankzij de verschillende terroirs kan Domaine de L'Arjolle veel verschillende druifsoorten verbouwen in de Côtes de Thongie. Bovendien staat de regio in Zuid-Frankrijk bekend om het vele experimenteren en innoveren. Dat is zeker nodig bij de l'Arjolle Equilibre Zéro om een goede alcoholvrije wijn te krijgen.

Syrah wijn

Syrah wijn wordt gemaakt van de syrah druif. Een donkere druif met een peperachtige smaak, veel body en krachtige aroma's.

Om de scherpe randjes eraf te halen, wordt deze druif vaak gemixt met andere wijnsoorten. Syrah wijn kun je goed mixen met cabernet sauvignon of grenache, maar dus ook met de cabernet franc druif.

Syrah rosé wordt gemaakt door de druiven kort te laten meeweken in het sap. Zo ontwikelt de lichtroze kleur zich en krijgt deze rosé de herkenbare syrah smaak met een licht pepertje. Hierna wordt de wijn gerijpt in roestvrijstalen tanks en pas op het laatst worden beide wijnen bij elkaar gedaan om de syrah cabernet franc blend te krijgen.

Cabernet Franc wijn

Cabernet Franc wijn wordt gemaakt van de cabernet franc druif. Dit is het iets onbekendere broertje van de cabernet sauvignon druif. Het verschil zit in de smaak en aroma's. De cabernet franc smaak bevat meer fruitige nuances, is wat kruidiger en bevat minder tannines en heeft een lager zuurgehalte. Hierdoor is het een ideale druifsoort voor een blend en vullen ze elkaar goed aan.

Wat dat betreft kan cabernet franc ook goed samengaan met syrah. Cabernet franc rosé haalt zo de scherpe randjes van de syrah wijn af en geeft deze rosé een soepel, fruitiger en licht karakter.

Beste alcoholvrije wijn

Is l'Arjolle wijn alcoholvrij de beste alcoholvrije wijn? Dat durven we niet te zeggen. Over smaak valt niet te twisten. Wat we wel zeker weten, is dat de Arjolle Zéro lijn een van onze beste alcoholvrije wijnen zijn qua populariteit.

Alcoholvrije wijnen van l'Arjolle Equilibre Zéro bestaan uit witte wijn, rode wijn, mousserende wijn en alcoholvrije rosé. Zo kun je altijd een alcoholvrije wijn kopen die past bij jouw smaak.

Alcoholvrije wijnen zijn vaak erg zoet in vergelijking met alcoholhoudende wijnen. Arjolle wijn probeert echter hun productiemethode zo dicht mogelijk bij de originele wijn te houden. Geen extra suiker toevoegen om de smaak zuiver te houden. Pas na het rijpen, ontrekken ze de alcohol aan de wijn door middel van vacuüm verdamping en destilleren bij lage temperatuur.

L'Arjolle Equilibre Zéro rosé

L'Arjolle Equilibre Zéro rosé is een unieke alcoholvrije rosé in de zin dat de productie zo goed als hetzelfde is als met de alcoholhoudende variant, en geen toegevoegde suikers heeft om de smaak te veranderen. Hierdoor komt de smaaak erg in de buurt van een rosé met alcohol.

L'Arjolle Côtes de Thongue rosé is een rosé wijn met een zuivere smaak en geur. Licht, soepel en met een opwekkende frisheid dankzij een licht zuurtje. Bovendien mooi droog.

L'Arjolle Equilibre Zéro rosé kun je prima drinken op het terras. De smaak komt gekoeld het best tot z'n recht. Maar ook in combinatie met een maaltijd erg goed gezelschap. Denk aan aperitiefjes, voorgerechten, snacks, salades, magere vis en lichte pastagerechten.

Proef het zelf en bestel Domaine de l'Arjolle Equilibre Zéro Syrah Cabernet Rosé.

  • Gemaakt van mooi rijpe cabernet franc en syrah
  • Trouw aan de Arjolle-stijl van wijn maken
  • Ideaal als aperitief of voor bij lichte gerechten

9,45

Vanaf 12 flessen 8,66 per fles

De alcoholvrije rosé van Arjolle is gemaakt van cabernet franc en syrahdruiven. Vanzelfsprekend is de smaak van de Zéro lichter dan die van het alcoholbevattende origineel, maar dankzij de zeer rijpe druiven is deze rosé toch zeer geslaagd.

Team Domaine de l'Arjolle

Veel producenten van alcoholvrije wijn proberen meer smaakconcentratie te krijgen door suiker toe te voegen. François Teisserenc doet dat niet. Hij probeert zo dicht mogelijk bij zijn gewone stijl te blijven en maakt een aromatisch sterke, droge rosé.

De geur en smaak zijn uitermate zuiver, de afdronk is plezierig. Schenk de Zéro goed gekoeld, als aperitief of bij alle gelegenheden waar u ‘gewone’ rosé zou drinken.

L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Syrah-Cabernet Rosé alcoholvrij

Proefnotitie

Lichtroze van kleur en geurend naar rijpe aardbei en framboos. De smaak is lekker sappig, soepel en met een verkwikkende frisheid.

Drinken bij

Prima alcoholvrije rosé om gekoeld te serveren. Heerlijk om zo te drinken of bij borrelhapjes en lichte voorgerechten.

Houdbaarheid

Nu drinken en best van smaak tot ongeveer 18 maanden na botteling (zie het etiket voor houdbaarheidsdatum).

Dranksoort Alcoholvrije wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml

Richard Van der Veen
12-04-2023 12:21

Komtzeer dicht  in de buurt van een normale rosé met alcohol
Aanrader voor een alcohol vrije rosé.

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Even geduld a.u.b.