Marcel Martin Syrah Rosé 2023

Marcel Martin cuvée mademoiselle syrah rosé

Marcel Martin cuvée mademoiselle syrah rosé, zoals de wijn voluit heet, is een Franse rosé wijn uit de Pays d'Oc. Zuid-Franse wijn, veel zon, modern, fris en met een fruitige afdronk.

Marcel Martin syrah rosé heeft een lichtroze kleur, met een haast oranje gloed. Licht, fris en expressieve aroma's van fruit als rode bessen, frambozen en kersen en aarbei komen je tegemoet. Tijdens het drinken valt een lichte kruidigheid te ontdekken die doet denken aan peper of cayenne peper.

Marcel Martin cuvée mademoiselle syrah rosé is een lichte rosé wijn, ideaal voor op een zomers terras. Maar ook in combinatie met een maaltijd goed te combineren. Denk aan aperitiefjes, voorgerechten, licht pittige snacks, vegetarische gerechten, salades, pasta, lichte visschotels en kip.

Marcel Martin

Marcel Martin is een wijnhuis dat voornamelijk gevestigd is in het gebied van de Loire vallei (wijngebied). De Loire is de langste rivier van Frankrijk en stroomt door het Loiredal.

Dankzij de rivier is de grond rondom dit gebied erg vruchtbaar en erg geschikt voor wijnteelt. Marcel Martin wijngaarden vind je rond de Anjou en Touraine regio's. Een van hun paradepaardjes is de Crémant de Loire, een mousserende wijn uit de Loire regio. Met dezelfde techniek geproduceerd als champagne en net zo streng gereguleerd.

Toch produceert Marcel Martin ook andere wijnen; rode wijn, witte wijn, rosé wijn, en dus mousserende wijn.

Marcel Martin rosé

Marcel Martin rosé wordt echter niet in het Loire wijngebied gemaakt, maar in het zonnige zuiden van Frankrijk. In de Pays d'Oc, in de regio Languedoc-Roussillon, bevinden zich de wijngaarden waar Marcel Martin rosé wordt gemaakt.

Het mooie aan 'opnieuw' beginnen in een ander gebied, is dat je kunt experimenteren met nieuwe technieken. Nu staat het zuiden van Frankrijk al jaren bekend als een grote speeltuin voor wijnmakers. Veel oenologen en vinologen hebben technieken geleerd uit de Nieuwe-Wereld zoals de Verenigde Staten en Australië en nemen die kennis mee terug naar Frankrijk.

Zo ook bij Marcel Martin rosé. De schillen worden maar kort geweekt in het sap, om de lichte, roze kleur te behouden. Daarna volgt een pneumatische persing om de druk te controleren en wordt de wijn vergist op lage en gecontroleerde temperaturen. Zo blijft de frisheid en het fruitige karakter van de rosé gewaarborgd.

Syrah rosé Pays d’Oc

Syrah rosé Pays d’Oc is een speciale soort rosé. Vaak wat donkerder van kleur en met wat meer body zodat deze goed te combineren is met een maaltijd.

Van zichzelf heeft de syrah druif en syrah wijn een sterke smaak met peperachtige tonen. Deze vind je ook terug in de Syrah rosé Pays d’Oc van Marcel Martin, hetzij in wat mindere mate dan een volle syrah wijn. Dankzij de vele zonuren van het Mediterraanse klimaat in de Pays d'Oc is deze syrah rosé wel lekker fris en vooral fruitig.

Denk aan aroma's als framboos, aardbei, rode bessen, kersen, en een lichte hint van peper in de afdronk. Ideaal om te drinken op een zomers terras. Maar ook bij de barbecue of andere maaltijden een goede metgezel.

Combineer Marcel Martin syrah rosé met aperitiefjes, snacks, vegetarische gerechten of salades, licht pittige pasta, kip, of lichte visgerechten.

Ontdek het zelf en bestel Marcel Martin cuvée mademoiselle syrah rosé.