- Vóór 16.00 uur besteld = vandaag weg
- 11+1 gratis*
- Wijnkopers sinds 1897
195,00
Vanaf 12 flessen 178,75 per fles
De Charmes-Chambertin Grand Cru van Domaine Huguenot behoort tot de meest verfijnde expressies van de Côte de Nuits. Deze Grand Cru ligt direct onder Chambertin en combineert kracht met charme letterlijk! De ligging op zachte hellingen met kalkrijke kleibodems geeft de wijn zowel concentratie als elegantie. Huguenot bewerkt de wijngaard biologisch, oogst handmatig en vergist met natuurlijke gisten. De opvoeding duurt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw, wat bijdraagt aan de structuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen. In het glas toont deze Grand Cru lagen van rijpe kersen, wilde bes, rozenblaadjes, truffel en subtiele kruidigheid. In de mond zijdeachtig, met diepte, precisie en een indrukwekkend lange, minerale afdronk. Deze Charmes-Chambertin is een wijn met groot bewaarpotentieel en pure terroiruitdrukking
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Charmes-Chambertin laat Grand Cru klasse zien zonder te overdrijven. Deze versie van Huguenot is naadloos in balans: fluweelzacht, intens en loepzuiver. Een wijn om stil van te worden."
Bekijk alle aanbevelingen van Aron
Helder robijnrood. Complexe neus van kersen, roos, aarde, specerijen en fijne houttonen. In de mond zijdeachtig, krachtig maar verfijnd, met gelaagde tannines en een lange, minerale finale.
Ideaal bij verfijnde wildgerechten, eend, duif, truffelrisotto of gebraden kalfsvlees. Ook inzetbaar bij gegrilde paddenstoelen of verfijnde herfstgerechten.
15–25 jaar vanaf oogst. Jong al indrukwekkend, maar bereikt zijn volledige complexiteit na minstens 5–7 jaar flesrijping.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Huguenot |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Zoals vele Bourguignons zijn ook de Huguenots al vele generaties wijnboer, maar het huidige domein is eigenlijk pas van 1968 gegroeid tot wat het heden ten dage is, 23 hectaren wijngaard in de gemeenten Marsannay-La-Côte, Fixin en Gevrey-Chambertin, alle drie gelegen in het noordelijk deel van de Côte de Nuits.
De huidige eigenaar, Philippe Huguenot, heeft in navolging van zijn ouders Jean-Louis en Eliane Huguenot veel bijgedragen aan de promotie van de herkomstbenaming Marsannay, welke (pas) in 1987 werd toegekend. Een van de speerpunten van het domein is de terugkeer naar traditionele werkwijzen in de wijngaard, zonder bestrijdingsmiddelen en met intensieve bodembewerking. Ook de zogenaamde ‘groene werkzaamheden’ in de wijngaard, zoals overtollige knoppen, gebladerte en druiventrossen wegknippen, dragen sterk bij tot de kwaliteit van de oogst.
Vanaf de jaargang 2013 is het wijngoed dan ook biologisch gecertificeerd. In de wijnkelder is alles gericht op het maken van evenwichtige wijnen met finesse, evenwicht en elegantie. Daartoe is, afhankelijk van het oogstjaar, een strenge selectie van de geoogste druiven op rijpheid en gezonde staat noodzakelijk. Na een uitgebalanceerde vinificatie ondergaan alle wijnen, zowel wit als rood, maar ook de rosé een vatrijping van meerdere maanden tot anderhalf jaar.
49,95
Vanaf 12 flessen 45,79 per fles
