- Gratis bezorgd vanaf €50.00
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen*
- Voor 17:00 besteld = vandaag verzonden
49,95
Vanaf 12 flessen 45,79 per fles
Historische wijn van het bedrijf, verkregen uit een zorgvuldige selectie van druiven van de meest historische wijngaarden van Travaglini. Een wijn die de traditie en geschiedenis van Gattinara vertegenwoordigt, geïnterpreteerd door Travaglini. De wijngaarden zijn gelegen in Gattinara – Noord-Piemonte. Dit is een assemblage van verschillende historische wijngaarden, met wijnstokken van een leeftijd tussen de 45 en 65 jaar welke zijn gelegen in de beste gedeelten van de Gattinara-heuvels. Gekenmerkt door een rotsachtige terrein en een koel briesje het hele jaar door dat beïnvloedt de groei van de wijnstok en de rijping van de druiven. De wijngaarden hebben een Zuid / Zuid-West blootstelling. De wijn heeft gerijpt in stalen tanks gedurende ongeveer 15-18 dagen bij gecontroleerde temperaturen en in grote Slavische eiken vaten voor ongeveer 40 maanden. Afsluiten met een rijping op fles van ten minste 10 maanden.
Een presentatie van de traditie en grootsheid van Gattinara DOCG.
"Een wijn van grootse complexiteit, de Riserva wordt alleen gemaakt in de beste jaargangen en gerijpt in stalen tanks gedurende ongeveer 15-18 dagen bij gecontroleerde temperaturen. Daarna rijpt de wijn verder in grote eiken voor ongeveer 40 maanden. Afsluitend met een rijping op fles van 10 maanden. Bestel en ontdek de mooiste wijn van Travaglini."
Bekijk alle aanbevelingen
Granaatrood met relatief hoge intensiteit. In de neus krachtig en complex met kersen, pruimen, rozen, peper en lichte houttonen. In de mond een krachtige structuur met veel frisheid en stevige maar rijpe tannines en een mooie mineraliteit. Complexiteit zal na rijping toenemen, ook in de zeer lange afdronk.
Heerlijk bij stevige stoofgerechten of gegrild vlees. Ook erg lekker bij zachte kaas en stokbrood.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Travaglini |
| Oogstjaar | 2017 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Nebbiolo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2015 | 94 / 100 Wine Enthousiast |
Travaglini is de grooste producent in het kleine productiegebied van Gattinara. Zij maken verfijnde wijnen die gebotteld worden in flessen met een bijzondere gebogen vorm.
Bij Travaglini wordt sinds 1920 wijn gemaakt in Gattinara, een docg voor Nebbiolo in ‘Alto Piemonte’, in het noorden van Piemonte ten zuiden van Zwitserland. Het worden daarom ook wel ‘berg-nebbiolo’s’ genoemd, hoewel de wijnbouw hier op de uitlopers van de alpen voornamelijk tussen 300 en 400 meter plaatsvindt, dus niet hoger dan bijvoorbeeld in Barolo. Het microklimaat van Gattinara maakt het gebied uniek en perfect voor wijnbouw. De wijnen van Travaglini zijn wat fijner van structuur dan gemiddeld in Barolo, hoewel ze wel lang kunnen rijpen. Het zijn zeer precieze en verfijnde wijnen met grote subtiliteit en gemaakt met een sterk oog voor detail. Dat blijkt onder andere door de bijzondere flesvorm die door Travaglini in 1958 werd ontworpen en waarin de Gattinara’s worden gebotteld. Doel is dat oudere wijnen niet gedecanteerd hoeven te worden omdat het bezinksel in de buik van de fles achterblijft.
