Monte del Frà Bardolino is een heerlijke Bardolino wijn. Sappig, elegant en boordevol fruit. Een ideale zomerwijn, zeker wanneer deze licht gekoeld is.
Al jaren krijgt Monte del Frà Bardolino mooie onderscheidingen van Nederlandse en internationale wijnpers en wijnkenners. En terecht! Een van de betere frisse en soepele Italiaanse rode wijnen.
Bardolino wijn komt uit Bardolino, een klein dorp aan de oostkant van het Gardameer. De Monte del Frà Bardolino wordt gemaakt van een blend van drie druivensoorten: Corvina Veronese, Rondinella en Molinara.
Dit maakt deze Bardolino wijn tot een sappige Italiaanse rode wijn.
Vakantiegangers die rond het Gardameer verblijven, kennen Bardolino wijn als huiswijn van de restaurants langs het meer. Echter, dit zijn vaak de wijnen van lagere kwaliteit die erg dun zijn. Hoe anders is dat bij de Monte del Frà Bardolino.
Monte del Frà wijn wordt gemaakt van dezelfde soort druiven als andere wijngaarden in de regio. Het verschil zit echter in het rijpingsproces van Monte del Frà wijn.
De druiven worden later geoogst. Hierdoor hebben de druiven meer tijd om te rijpen en dat komt de smaak ten goede.
Meer fruitige aroma's en zachtheid is het resultaat van dit langere proces. En ondanks de latere oogst, blijft het een wijn met een bescheiden alcoholpercentage. Hierdoor blijft de wijn lekker fris en goed drinkbaar.
Een ideale Monte del Frà wijn om te combineren met een zomerse salade, gegrilde visgerechten of een pasta. Maar ook als terraswijn een uitstekende keuze. Heerlijk om licht gekoeld te drinken op een warme zomerdag. We raden Monte del Frà Bardolino zeker aan als zomerwijn.
Monte del Frà Bardolino heeft een stuivend aroma van rood fruit, lekker sappig, fris en een soepele smaakstructuur.
Proef en ontdek het zelf en bestel deze Monte del Frà Bardolino!
9,65
Vanaf 12 flessen 8,85 per fles
Vandaag besteld, dinsdag in huis
Bardolino – de sappige, fruitige rode wijn uit het gelijknamige gebied aan het Gardameer – dankt zijn wereldberoemde status in de eerste plaats aan het toerisme. Helaas krijgen toeristen ter plekke echter vaak een kwalitatief matige, dunne wijn geschonken.
Hoe anders is het gesteld met die van Monte del Frà! Geen simpele doordrinkwijn, maar een opvallend mooie rode met druif- en terroirexpressie.
Zeer bepalend voor de kwaliteit van deze Bardolino is dat de druiven (corvina, rondinella en molinara) later en dus rijper geoogst worden dan vroeger gebruikelijk was. Dit resulteert in fraaie fruitgeuren en meer zachtheid.
Ondanks het latere oogstmoment heeft de wijn toch een heerlijke frisheid en maar een bescheiden alcoholpercentage, wat ‘m makkelijk drinkbaar maakt. Zeker licht gekoeld is dit de ultieme rode zomerwijn!
Fruit, fruit en nog eens fruit! Een sappige rode wijn met fris rood fruit in de neus en een soepele smaakstructuur.
Lichtjes gekoeld heerlijk bij salades, gegrilde visschotels of gewoon op een zomers terras.
Nu drinken, houdbaar tot drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Azienda Monte del Frà |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Corvina Veronese Molinara |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - maart 2023: Very Very Good Value | 17/20 punten | Pulsing with integrity | |
| 2021 | Decanter | James Button - november 2022: 89/100 punten | Delightful midweek or lunchtime option | |
| 2021 | JamesSuckling.com - augustus 2022: 90/100 punten | Fresh and juicy | |
| 2021 | JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - maart 2022: 16.5/20 punten | Witty, fearless, and far from simple | |
| 2020 | JamesSuckling.com - juli 2021: 90/100 punten | Fresh acidity and lots of juicy fruit | |
| 2020 | De Grote Hamersma - juni 2021: 8.5 | Fruit, fruit, fruit en het wil eruit |
Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.
Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.
Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.
Recept voor vier personen
Ingrediënten
Voor de dressing:
Bereiding
11,95
Vanaf 12 flessen 10,95 per fles
Vandaag besteld, dinsdag in huis
