- Vóór 16.00 uur besteld = vandaag weg
- 11+1 gratis*
- Wijnkopers sinds 1897
59,99 54,99 per fles
Saint Brandarius Fourth Release is een karaktervolle en lokaal geïnspireerde whisky van het eiland Terschelling, gebotteld door Saint Brandarius. Deze vierde editie uitgebracht in 2025, onderging een unieke finish in ex-cranberry vaten die eerder lokale cranberrywijn bevatten. Deze keer werd hij volledig gerijpt in heavy charred casks, wat resulteert in een intens rokerig karakter ondersteund door een zacht fruitige ondertoon van de cranberry’s. De combinatie van first-fill bourbon basis en de krachtige houttonen uit de zwaar verkoolde vaten geeft een dram die zowel vurig als elegant is, en de maritieme invloeden van Terschelling versterken de expressie van mineraliteit en frisheid.
Intens vurig met tonen van flambeerde vruchten, kruidige sherry, cranberrystal en karamel; volle body met zachte zoetheid, pekel en lange, verwarmende afdronk.
Heerlijk puur of met een klein beetje water. Combineert opvallend goed met gerookte vijgen, notenrepen of pittige kazen met een zilte ondertoon.
Direct overtuigend op dronk en behoudt zijn kracht, rondehuidigheid en complexiteit bij koele, goed afgesloten opslag.
Isle of Schylge, het trotse geesteskind van Jeroen en Martijn, verbindt de ruige kusten van Islay met de serene schoonheid van Terschelling. Als de enige distilleerderij op het eiland, Saint Brandarius, koesteren ze elke stap van het productieproces als een eerbetoon aan het rijke erfgoed van de whiskywereld. Hun passie voor kwaliteit en ambacht leidt tot een unieke benadering: ze importeren een blended malt van de meest beroemde distilleerderijen van Islay, zoals Caol Ila en Lagavulin, om deze vervolgens verder te laten rijpen in een scala aan vaten. Van de ruige zeeën van Islay tot de kalme wateren van Terschelling, elk moment van lagering draagt bij aan de unieke identiteit van Isle of Schylge, waar elke keuze van de vaten zorgvuldig wordt overwogen om een whisky van ongeëvenaarde kwaliteit te produceren.
39,95 per fles
