Aromatische witte wijn met de geur van bloemen en een beetje muskaat. De smaak is zacht en vol. Hét klassieke Elzasser aperitief, maar ook prima bij oosterse gerechten en zoetwatervis.

Originele rode wijn met subtiele aroma’s van bosaardbei, aalbes, peper en toast. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met rood fruit, ragfijne tannine en een opwekkende frisheid. De elegante finale is heel puur met een lichte houttoets. Fraai bij carpaccio, coq au vin, steak tartare of zachte, jonge kazen.

Dat eikengerijpte Chenin Blanc uit de Loire niet dezelfde mate van populariteit kent als een verfijnde stijl Chardonnay, valt soms moeilijk te begrijpen. Hoewel Chardonnay en Chenin een duidelijk eigen karakter hebben, delen beide wijnen hun frisse zuren, spanning, mogelijkheid om terroir uit te drukken en geschiktheid voor eiken- en flesrijping.

Deze fraaie Spaanse witte doet z’n naam eer aan. Wat een heerlijk romige, eikengerijpte Chardonnay – en dat voor een allerminst decadente prijs. De druiven voor de Decadente worden geplukt in hoger gelegen wijngaarden in het hete, droge La Mancha.

Italiaanse witte wijn met de geur van acacia, noten, vanille en honing. De smaak is vol, zoet en fris, met een beetje citrus. Heerlijk als aperitief, bij zoete desserts of blauwe kaas.

Een karaktervolle Bas-Armagnac uit 2005 met een rijke amberkleur en een intens, vol smaakprofiel, geproduceerd door het traditionele Domaine Le Basque.​

Een zeldzame vintage Bas-Armagnac uit 1968, met een rijke geschiedenis en diepgaande rijping, die waarschijnlijk een harmonieuze mix van houtgerijpte complexiteit en fruitige elegantie biedt.​

Een zeldzame vintage Bas-Armagnac uit 1967 met een rijke geschiedenis en diepgaande rijping, die waarschijnlijk een harmonieuze mix van houtgerijpte complexiteit en fruitige elegantie biedt.​

Een zeldzame vintage calvados uit 1986 van Maison Lemorton vol, verfijnd en met een ongeëvenaarde diepte dankzij bijna 40 jaar vatrijping.

Een zeldzame vintage calvados uit 1962 van Maison Lemorton vol, verfijnd en met een ongeëvenaarde diepte dankzij bijna 40 jaar vatrijping.

Verfijnde droge witte wijn met rijpe appel en florale nuances in de geur. De smaak is fris en rond van structuur en eindigt aromatisch met een soepele afdronk.

Soepele, droge witte wijn uit Spanje met een aangenaam aroma van geel fruit, meloen en licht toast. Zacht van smaak. Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij koude en warme visgerechten.

Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van peer, meloen, bloemen en wat amandel in de geur. De smaak zet vol, zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende fruitige afdronk.

Klassieke, elegante Noord-Rhône uit de befaamde appellatie Côte-Rôtie. Duurzaam geproduceerd door Rémi Niéro, die de derde generatie van het kleine familiedomein vertegenwoordigt. Karaktervolle en soepele syrah-stijl die perfect past bij verfijnde vleesgerechten, zoals lam of côte de boeuf.

Indrukwekkende, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van meloen, ananas, papaja en vanille. Rijk en vol van smaak met rijp exotisch fruit en milde zuren. Lange, zachte afdronk met tonen van boter, noten en karamel.

Fraaie geurige droge witte wijn met een fris aroma van citrus, groene appel en licht florale nuances. Fraai bij vele visgerechten, zowel als koud voorgerecht als ovenschotel.

Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.