Clos Sainte Magdeleine is een iconisch wijnhuis gelegen in de prachtige appellatie Cassis, aan de Middellandse Zee. Het domein wordt al generaties lang gerund door de familie Sack-Zafiropulo en staat bekend om zijn terroir-gedreven wijnen.

Domaine Tempier Bandol Blanc is een zeldzame, verfijnde witte wijn uit een regio die vooral bekend staat om zijn krachtige rode wijnen. Deze blend van voornamelijk Clairette, Bourboulenc, Ugni Blanc en Rolle (Vermentino) levert een elegante, frisse wijn met mediterrane flair.

Domaine Tempier Bandol Rouge is een iconische wijn uit de Provence die het karakter van de Mourvèdre-druif op meesterlijke wijze weerspiegelt. Deze krachtige en elegante rode wijn wordt gemaakt van oude wijnstokken en rijpt 18 tot 20 maanden op grote eikenhouten fusten.

Intense, eikengerijpte wijn in Reserva-stijl, met een subtiele geur van rijp fruit (pruim, kers), laurier, ceder en peper. De smaak is krachtig en romig met een uitgebalanceerde frisheid en stevige, ronde tannine.

Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.

De Bunnahabhain's Toiteach a Dhà Single Malt Scotch Whisky, waarvan de naam wordt uitgesproken als “Toch-ach-ah-ghaa”. Betekent “rokerige twee”. Toiteach A Dhà is namelijk de opvolger van de oorspronkelijke Toiteach die in 2007 werd geïntroduceerd.

Indrukwekkende Weissburgunder (Pinot Bianco) uit Alto Adige, van biodynamisch topdomein Manincor. Rijpe appel, bloesem, kruidig en mineraal. Nu mooi te drinken, maar kan ook nog gemakkelijk enkele jaren rijpen.

Deze Junmai Ginjo, gebrouwen volgens de traditionele Kimoto-methode, heeft een discrete geur die gedachten oproept aan de vroege lente. Hij is voortreffelijk geblend om een afgeronde, roomzachte smaak te verkrijgen die even rijk is als zijde.

Pruimen likeur met de basis van Junmaishu sake, gemaakt door middel van de Kimoto methode. Verrassende dessert Sake, met fijne zoet/zuur balans, geuren van rabarber, marsepein. Zeer elegante en dessert Sake.

The Observatory 20 jaar oude Single Grain is een Schots whisky merk dat zich richt op single grain whisky's die voor lange tijd gerijpt zijn in re-char bourbon en sherry vaten.

Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.

Franse rode wijn met de geur van rijpe kersen, kruiden en licht eikenhout. De smaak is zacht en elegant. Heerlijk bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, roomsauzen en gevogelte.

Dieprode Italiaanse dessertwijn. Intens fruitig van geur en vol, mild zoet en krachtig van smaak. Uitstekend bij taart, chocoladekoekjes en de typische Pandorocake uit Verona.

De naam ‘framboos’ is afkomstig van het Franse ‘framboise’, dat op zijn beurt ontleend is aan het Nederlandse ‘braambes’. Dit is wellicht onze meest herkenbare Eau de Vie. Omdat we de frambozen voor het stoken niet laten gisten, maar macereren op pure graanalcohol, blijven de primaire, fruitige aroma’s mooi bewaard.

Grote verfijning met zijdezachte tannines. De biodynamische producent Manincor behoort tot de top in Alto Adige.